Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаска сладкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаска сладкая

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 250 г
Какао смесь, порошок 56 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное 50 г
Печенье, сахарное из муки высшего сорта 230 г
Грецкий орех 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаска сладкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 547 ккал 1684 ккал 32.5% 5.9% 308 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 1.6% 1152 г
Жиры 41.2 г 56 г 73.6% 13.5% 136 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 3.1% 592 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 1.9% 952 г
Вода 11.8 г 2273 г 0.5% 0.1% 19263 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.2 мкг 900 мкг 25.1% 4.6% 398 г
Ретинол 0.204 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 0.5% 3704 г
Лютеин + Зеаксантин 0.352 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 1.3% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 1.4% 1324 г
Витамин В4, холин 31.39 мг 500 мг 6.3% 1.2% 1593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 1.2% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 1.5% 1190 г
Витамин В9, фолаты 15.372 мкг 400 мкг 3.8% 0.7% 2602 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.3% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.2% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 1.1% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.866 мг 15 мг 12.4% 2.3% 804 г
Витамин Н, биотин 1.759 мкг 50 мкг 3.5% 0.6% 2843 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.7837 мг 20 мг 8.9% 1.6% 1121 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.93 мг 2500 мг 7.4% 1.4% 1352 г
Кальций, Ca 41.96 мг 1000 мг 4.2% 0.8% 2383 г
Кремний, Si 11.307 мг 30 мг 37.7% 6.9% 265 г
Магний, Mg 34.98 мг 400 мг 8.7% 1.6% 1144 г
Натрий, Na 142.82 мг 1300 мг 11% 2% 910 г
Сера, S 36.16 мг 1000 мг 3.6% 0.7% 2765 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 2.9% 621 г
Хлор, Cl 14.51 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 15851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 6.41 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 1.3% 1374 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.2% 8152 г
Кобальт, Co 2.004 мкг 10 мкг 20% 3.7% 499 г
Литий, Li 0.528 мкг ~
Марганец, Mn 0.3794 мг 2 мг 19% 3.5% 527 г
Медь, Cu 125.43 мкг 1000 мкг 12.5% 2.3% 797 г
Молибден, Mo 1.117 мкг 70 мкг 1.6% 0.3% 6267 г
Никель, Ni 35.804 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 3.518 мкг 55 мкг 6.4% 1.2% 1563 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 133.42 мкг 4000 мкг 3.3% 0.6% 2998 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.1% 13889 г
Цинк, Zn 0.6881 мг 12 мг 5.7% 1% 1744 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.366 г от 0.9 до 3.7 г 100% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.659 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.965 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.175 г ~
6:0 Капроновая 0.261 г ~
8:0 Каприловая 0.226 г ~
10:0 Каприновая 0.594 г ~
12:0 Лауриновая 0.76 г ~
14:0 Миристиновая 2.558 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.764 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 2.745 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.589 г min 16.8 г 69% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.264 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.961 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.21 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.452 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.485 г от 11.2 до 20.6 г 75.8% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.364 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.266 мг ~
Теобромин 22.724 мг ~

Энергетическая ценность Колбаска сладкая составляет 547 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».