Мой здоровый рацион

Рецепт Орехи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Орехи

Бразильский орех 5 г
Подсолнечник, семечки 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орехи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 606.3 ккал 1684 ккал 36% 5.9% 278 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 4.7% 349 г
Жиры 56.4 г 56 г 100.7% 16.6% 99 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 0.5% 3369 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 5.1% 323 г
Вода 5.6 г 2273 г 0.2% 40589 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 45000 г
альфа Каротин 0.333 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 38462 г
бета Криптоксантин 0.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.91 мг 1.5 мг 60.7% 10% 165 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 1.1% 1463 г
Витамин В4, холин 48.97 мг 500 мг 9.8% 1.6% 1021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 2.3% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.53 мг 2 мг 26.5% 4.4% 377 г
Витамин В9, фолаты 102.333 мкг 400 мкг 25.6% 4.2% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.2% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.01 мг 15 мг 86.7% 14.3% 115 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 14.887 мг ~
дельта Токоферол 0.357 мг ~
Витамин Н, биотин 4.123 мкг 50 мкг 8.2% 1.4% 1213 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 6.994 мг 20 мг 35% 5.8% 286 г
Ниацин 3.367 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 705 мг 2500 мг 28.2% 4.7% 355 г
Кальций, Ca 191 мг 1000 мг 19.1% 3.2% 524 г
Кремний, Si 11 мг 30 мг 36.7% 6.1% 273 г
Магний, Mg 428.33 мг 400 мг 107.1% 17.7% 93 г
Натрий, Na 56.67 мг 1300 мг 4.4% 0.7% 2294 г
Сера, S 165.67 мг 1000 мг 16.6% 2.7% 604 г
Фосфор, P 829.3 мг 800 мг 103.7% 17.1% 96 г
Хлор, Cl 42.33 мг 2300 мг 1.8% 0.3% 5433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.7 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Ванадий, V 84.7 мкг ~
Железо, Fe 5.783 мг 18 мг 32.1% 5.3% 311 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 0.7% 2392 г
Кобальт, Co 4.533 мкг 10 мкг 45.3% 7.5% 221 г
Литий, Li 4.367 мкг ~
Марганец, Mn 2.572 мг 2 мг 128.6% 21.2% 78 г
Медь, Cu 1628.67 мкг 1000 мкг 162.9% 26.9% 61 г
Молибден, Mo 9.833 мкг 70 мкг 14% 2.3% 712 г
Никель, Ni 50.933 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 659.8 мкг 55 мкг 1199.6% 197.9% 8 г
Стронций, Sr 13.23 мкг ~
Титан, Ti 15.97 мкг ~
Фтор, F 60.33 мкг 4000 мкг 1.5% 0.2% 6630 г
Хром, Cr 13.77 мкг 50 мкг 27.5% 4.5% 363 г
Цинк, Zn 5.6233 мг 12 мг 46.9% 7.7% 213 г
Цирконий, Zr 57.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.16 г ~
Аргинин* 3.093 г ~
Валин 1.137 г ~
Гистидин* 0.571 г ~
Изолейцин 0.831 г ~
Лейцин 1.651 г ~
Лизин 0.812 г ~
Метионин 0.706 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.749 г ~
Триптофан 0.349 г ~
Фенилаланин 1.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты 4.374 г ~
Аланин 0.984 г ~
Аспарагиновая кислота 2.025 г ~
Глицин 1.235 г ~
Глутаминовая кислота 4.501 г ~
Пролин 1.067 г ~
Серин 1.047 г ~
Тирозин 0.684 г ~
Цистеин 0.345 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 25.495 г от 4.7 до 16.8 г 151.8% 25%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.667 мг ~
Стигмастерол 2 мг ~
бета Ситостерол 71.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.164 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 3.738 г ~
20:0 Арахиновая 0.126 г ~
22:0 Бегеновая 0.122 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.54 г min 16.8 г 104.4% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.409 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.758 г от 11.2 до 20.6 г 125% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 25.624 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 14.842 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Орехи составляет 606,3 кКал.

  • Порция = 15 гр (90.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок