Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из белой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из белой фасоли

Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли 200 г
Яйцо куриное 55 г
Рисовая мука, белая 50 г
Батат, картофель сладкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из белой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.4% 1027 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.5% 2667 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 6.2% 1063 г
Углеводы (общие) 22.7 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 19.2% 345 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3631 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 8.1% 823 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 7.9% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.8% 1731 г
Витамин В4, холин 37.84 мг 500 мг 7.6% 5% 1321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 7.9% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 6.2% 1070 г
Витамин В9, фолаты 71.815 мкг 400 мкг 18% 11.9% 557 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.6% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 4.2% 1585 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 2% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин Н, биотин 2.743 мкг 50 мкг 5.5% 3.6% 1823 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0911 мг 20 мг 5.5% 3.6% 1833 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.06 мг 2500 мг 14.2% 9.4% 704 г
Кальций, Ca 53.15 мг 1000 мг 5.3% 3.5% 1881 г
Магний, Mg 46.44 мг 400 мг 11.6% 7.7% 861 г
Натрий, Na 32.77 мг 1300 мг 2.5% 1.7% 3967 г
Сера, S 79.42 мг 1000 мг 7.9% 5.2% 1259 г
Фосфор, P 133.7 мг 800 мг 16.7% 11% 598 г
Хлор, Cl 21.19 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10854 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.032 мг 18 мг 11.3% 7.5% 886 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5515 г
Кобальт, Co 1.358 мкг 10 мкг 13.6% 9% 736 г
Марганец, Mn 0.4676 мг 2 мг 23.4% 15.5% 428 г
Медь, Cu 138.19 мкг 1000 мкг 13.8% 9.1% 724 г
Молибден, Mo 0.815 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8589 г
Селен, Se 6.823 мкг 55 мкг 12.4% 8.2% 806 г
Фтор, F 7.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53548 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9259 г
Цинк, Zn 0.8619 мг 12 мг 7.2% 4.8% 1392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.051 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.358 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.541 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Вафли из белой фасоли составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов