Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс апельсиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс апельсиновый

Апельсиновая цедра, сырая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Миндальная Мука [Polezzno] 100 г
Сметана 20% жирности 100 г
Кремчиз [ВкусВилл] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс апельсиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.1 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 6% 535 г
Жиры 27.2 г 56 г 48.6% 15.7% 206 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.7% 4867 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 0.7% 4257 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.2 мкг 900 мкг 16.7% 5.4% 599 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 4.3% 747 г
Витамин В4, холин 123.46 мг 500 мг 24.7% 8% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 4.6% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.738 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8442 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 3.7% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5696 г
Витамин D, кальциферол 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 3.3% 988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 0.8% 4144 г
Витамин Н, биотин 10.368 мкг 50 мкг 20.7% 6.7% 482 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7273 мг 20 мг 8.6% 2.8% 1158 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.02 мг 2500 мг 3.8% 1.2% 2631 г
Кальций, Ca 47.79 мг 1000 мг 4.8% 1.5% 2092 г
Магний, Mg 7.89 мг 400 мг 2% 0.6% 5070 г
Натрий, Na 73.32 мг 1300 мг 5.6% 1.8% 1773 г
Сера, S 88.34 мг 1000 мг 8.8% 2.8% 1132 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 4.3% 745 г
Хлор, Cl 92.27 мг 2300 мг 4% 1.3% 2493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 2.3% 1411 г
Йод, I 10.35 мкг 150 мкг 6.9% 2.2% 1449 г
Кобальт, Co 4.956 мкг 10 мкг 49.6% 16% 202 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Медь, Cu 46.27 мкг 1000 мкг 4.6% 1.5% 2161 г
Молибден, Mo 4.044 мкг 70 мкг 5.8% 1.9% 1731 г
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Селен, Se 14.209 мкг 55 мкг 25.8% 8.3% 387 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 30.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13042 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.5% 2083 г
Цинк, Zn 0.6032 мг 12 мг 5% 1.6% 1989 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.552 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.865 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.971 г от 4.7 до 16.8 г 20.7% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.994 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.584 г min 16.8 г 21.3% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Кекс апельсиновый составляет 310,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».