Рецепт Курабье бакинское. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курабье бакинское

Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод]	400 г
Сахарная пудра	200 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия]	450 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы]	150 г
Белок Яичный [ВкусВилл]	120 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.]	20 г
Апельсиновый джем	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курабье бакинское".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	509.7 ккал	1684 ккал	30.3%	5.9%	330 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	1.4%	1382 г
Жиры	24.7 г	56 г	44.1%	8.7%	227 г
Углеводы	66.4 г	219 г	30.3%	5.9%	330 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.3%	6667 г
Вода	3.1 г	2273 г	0.1%		73323 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг			300000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.003 мг	1.5 мг	0.2%		50000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.002 мг	1.8 мг	0.1%		90000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.73 мг	90 мг	0.8%	0.2%	12329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.017 мг	15 мг	0.1%		88235 г
Витамин РР, НЭ	0.0333 мг	20 мг	0.2%		60060 г
Ниацин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	4.17 мг	2500 мг	0.2%		59952 г
Кальций, Ca	5.83 мг	1000 мг	0.6%	0.1%	17153 г
Магний, Mg	2.67 мг	400 мг	0.7%	0.1%	14981 г
Натрий, Na	1.17 мг	1300 мг	0.1%		111111 г
Фосфор, P	1.5 мг	800 мг	0.2%		53333 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.15 мг	18 мг	0.8%	0.2%	12000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	11.1 г	~

Энергетическая ценность Курабье бакинское составляет 509,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок