| Фасоль стручковая (Пассерование) | 50 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С0 |
На сковороду налить масло, добавить спаржевую фасоль и гречку, прогреть до таяния фасоли. Далее слегка посолить, добавить воду, закрыть крышкой и томить 10 минут на небольшом огне до готовности. Затем вбить яйцо, все размешать и закрыть крышкой на пару минут до готовности яйца
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.6% | 966 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.6% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.6% | 870 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2885 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.5 мкг | 900 мкг | 8.8% | 8.1% | 1132 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.8% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 9.4% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 74.71 мг | 500 мг | 14.9% | 13.7% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 8.3% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.167 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.2% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 1.9% | 4865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.562 мкг | 10 мкг | 5.6% | 5.2% | 1779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.343 мг | 15 мг | 9% | 8.3% | 1117 г |
| Витамин Н, биотин | 6.747 мкг | 50 мкг | 13.5% | 12.4% | 741 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9271 мг | 20 мг | 9.6% | 8.8% | 1038 г |
| Ниацин | 0.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.99 мг | 2500 мг | 6% | 5.5% | 1678 г |
| Кальций, Ca | 34.83 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.2% | 2871 г |
| Кремний, Si | 11.025 мг | 30 мг | 36.8% | 33.9% | 272 г |
| Магний, Mg | 36.86 мг | 400 мг | 9.2% | 8.5% | 1085 г |
| Натрий, Na | 38.48 мг | 1300 мг | 3% | 2.8% | 3378 г |
| Сера, S | 63.54 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.9% | 1574 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 12% | 771 г |
| Хлор, Cl | 48.47 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.856 мг | 18 мг | 10.3% | 9.5% | 970 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.1% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 3.2 мкг | 10 мкг | 32% | 29.5% | 313 г |
| Литий, Li | 0.572 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2697 мг | 2 мг | 13.5% | 12.4% | 742 г |
| Медь, Cu | 126.72 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 11.7% | 789 г |
| Молибден, Mo | 7.089 мкг | 70 мкг | 10.1% | 9.3% | 987 г |
| Никель, Ni | 1.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.864 мкг | 55 мкг | 16.1% | 14.8% | 620 г |
| Стронций, Sr | 41.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.97 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5800 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.6438 мг | 12 мг | 5.4% | 5% | 1864 г |
| Цирконий, Zr | 4.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.992 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.4% | 39.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.574 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.131 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.975 г | min 16.8 г | 11.8% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.833 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.836 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с зеленой фасолью и гречкой составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».