| Огурец парниковый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 30 г |
| Кукуруза, консервы | 30 г |
| Кунжут | 5 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.5% | 2452 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.7% | 1143 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.3% | 1176 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.2 мкг | 900 мкг | 9.8% | 13% | 1020 г |
| альфа Каротин | 0.046 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 14.1% | 940 г |
| бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.394 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 10.77 мг | 500 мг | 2.2% | 2.9% | 4643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 6.7% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 8.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.78 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.2% | 2535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.19 мг | 90 мг | 60.2% | 80.2% | 166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 4.4% | 3018 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.61 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.666 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7508 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 11.1% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.147 мг | 20 мг | 5.7% | 7.6% | 1744 г |
| Ниацин | 0.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.46 мг | 2500 мг | 8.5% | 11.3% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 51.67 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.9% | 1935 г |
| Кремний, Si | 25 мг | 30 мг | 83.3% | 110.9% | 120 г |
| Магний, Mg | 48.72 мг | 400 мг | 12.2% | 16.2% | 821 г |
| Натрий, Na | 112.07 мг | 1300 мг | 8.6% | 11.5% | 1160 г |
| Сера, S | 23.28 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4296 г |
| Фосфор, P | 105.1 мг | 800 мг | 13.1% | 17.4% | 761 г |
| Хлор, Cl | 29.29 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 9.3% | 1426 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 2.844 мкг | 10 мкг | 28.4% | 37.8% | 352 г |
| Литий, Li | 24.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3595 мг | 2 мг | 18% | 24% | 556 г |
| Медь, Cu | 169.75 мкг | 1000 мкг | 17% | 22.6% | 589 г |
| Молибден, Mo | 5.303 мкг | 70 мкг | 7.6% | 10.1% | 1320 г |
| Никель, Ni | 8.663 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.729 мкг | 55 мкг | 3.1% | 4.1% | 3181 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29718 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 12.8% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 0.9085 мг | 12 мг | 7.6% | 10.1% | 1321 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.649 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.1% | 46.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.803 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.113 г | min 16.8 г | 12.6% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.739 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.565 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.948 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 75,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».