| Горгонзола с маскарпоне | 70 г |
| Сгущенка кокос фисташка | 100 г |
| Фисташки, сырые | 150 г |
| Сухое кокосовое молоко | 20 г |
| Шоколад 75% (на кленовом сиропе) | 60 г |
| Фисташки, сырые | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 549.2 ккал | 1684 ккал | 32.6% | 5.9% | 307 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 3.3% | 555 г |
| Жиры | 43.6 г | 56 г | 77.9% | 14.2% | 128 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 2.1% | 866 г |
| Углеводы (общие) | 14.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 5.5% | 333 г |
| Вода | 10.5 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 21648 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.3% | 7377 г |
| альфа Каротин | 4.681 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 0.5% | 3497 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1358.851 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.415 мг | 1.5 мг | 27.7% | 5% | 361 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 1.3% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 42.19 мг | 500 мг | 8.4% | 1.5% | 1185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 0.9% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.796 мг | 2 мг | 39.8% | 7.2% | 251 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.872 мкг | 400 мкг | 6% | 1.1% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 0.5% | 3435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.492 мг | 15 мг | 9.9% | 1.8% | 1005 г |
| гамма Токоферол | 9.554 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.374 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.681 мкг | 50 мкг | 9.4% | 1.7% | 1068 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9047 мг | 20 мг | 4.5% | 0.8% | 2211 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 541.96 мг | 2500 мг | 21.7% | 4% | 461 г |
| Кальций, Ca | 57.26 мг | 1000 мг | 5.7% | 1% | 1746 г |
| Кремний, Si | 23.404 мг | 30 мг | 78% | 14.2% | 128 г |
| Магний, Mg | 75.31 мг | 400 мг | 18.8% | 3.4% | 531 г |
| Натрий, Na | 1.3 мг | 1300 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Сера, S | 46.82 мг | 1000 мг | 4.7% | 0.9% | 2136 г |
| Фосфор, P | 250.6 мг | 800 мг | 31.3% | 5.7% | 319 г |
| Хлор, Cl | 14.04 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.1% | 16382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 702.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.777 мг | 18 мг | 15.4% | 2.8% | 648 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.6% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 2.34 мкг | 10 мкг | 23.4% | 4.3% | 427 г |
| Литий, Li | 2.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6545 мг | 2 мг | 32.7% | 6% | 306 г |
| Медь, Cu | 609.09 мкг | 1000 мкг | 60.9% | 11.1% | 164 г |
| Молибден, Mo | 11.702 мкг | 70 мкг | 16.7% | 3% | 598 г |
| Никель, Ni | 18.723 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.296 мкг | 55 мкг | 6% | 1.1% | 1669 г |
| Стронций, Sr | 93.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.59 мкг | 4000 мкг | 251572 г | ||
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 1.2% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 1.0767 мг | 12 мг | 9% | 1.6% | 1115 г |
| Цирконий, Zr | 16.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.999 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лизин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.135 г | от 0.9 до 3.7 г | 15% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.672 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 100.17 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 4.681 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.34 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 95.872 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.416 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.013 г | min 16.8 г | 71.5% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.715 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.8% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.737 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 6.596 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Фисташковые трюфели с горгонзолой составляет 549,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».