| Куркума, молотая | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 26% | 353 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.9% | 3111 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3051 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 8911 г |
| альфа Каротин | 0.387 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| бета Криптоксантин | 2.172 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.301 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 75.08 мг | 500 мг | 15% | 13.8% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.334 мг | 5 мг | 26.7% | 24.5% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.663 мг | 2 мг | 33.2% | 30.5% | 302 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.019 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.8% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 3.9% | 2396 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8878 мг | 20 мг | 34.4% | 31.6% | 290 г |
| Ниацин | 9.706 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.78 мг | 2500 мг | 12.8% | 11.8% | 784 г |
| Кальций, Ca | 10.53 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9497 г |
| Магний, Mg | 83.82 мг | 400 мг | 21% | 19.3% | 477 г |
| Натрий, Na | 53.33 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.8% | 2438 г |
| Сера, S | 204.86 мг | 1000 мг | 20.5% | 18.8% | 488 г |
| Фосфор, P | 155.9 мг | 800 мг | 19.5% | 17.9% | 513 г |
| Хлор, Cl | 67.06 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.7% | 3430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.489 мг | 18 мг | 13.8% | 12.7% | 723 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 8.274 мкг | 10 мкг | 82.7% | 76% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.4484 мг | 2 мг | 22.4% | 20.6% | 446 г |
| Медь, Cu | 105.09 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9.7% | 952 г |
| Молибден, Mo | 9.9 мкг | 70 мкг | 14.1% | 13% | 707 г |
| Селен, Se | 15.811 мкг | 55 мкг | 28.7% | 26.4% | 348 г |
| Фтор, F | 117 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.7% | 3419 г |
| Хром, Cr | 22.5 мкг | 50 мкг | 45% | 41.4% | 222 г |
| Цинк, Zn | 1.3167 мг | 12 мг | 11% | 10.1% | 911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.773 г | ~ | |||
| Валин | 1.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.934 г | ~ | |||
| Лизин | 2.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.842 г | ~ | |||
| Треонин | 1.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.897 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.917 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.9 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.988 г | ~ | |||
| Серин | 0.983 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.878 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.206 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.054 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.022 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.499 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».