Мой здоровый рацион

Рецепт Салат утренний зелёный с сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат утренний зелёный с сердечками

Авокадо 90 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Шпинат 21 г
Укроп 4 г
Петрушка свежая 2 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Сердечки куриные, вареные на медленном огне 53 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат утренний зелёный с сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7% 844 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13.9% 427 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 10.7% 556 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3175 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134 мкг 900 мкг 14.9% 8.9% 672 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 12.513 мкг ~
бета Каротин 0.851 мг 5 мг 17% 10.1% 588 г
бета Криптоксантин 18.877 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 153.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 10.2% 581 г
Витамин В4, холин 9.75 мг 500 мг 2% 1.2% 5128 г
Витамин В5, пантотеновая 1.479 мг 5 мг 29.6% 17.6% 338 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 7.1% 837 г
Витамин В9, фолаты 74.535 мкг 400 мкг 18.6% 11.1% 537 г
Витамин В12, кобаламин 2.066 мкг 3 мкг 68.9% 41% 145 г
Витамин C, аскорбиновая 16.77 мг 90 мг 18.6% 11.1% 537 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.879 мг 15 мг 12.5% 7.4% 798 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.159 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин К, филлохинон 98.2 мкг 120 мкг 81.8% 48.6% 122 г
Витамин РР, НЭ 1.8559 мг 20 мг 9.3% 5.5% 1078 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.37 мг 2500 мг 15.8% 9.4% 634 г
Кальций, Ca 34.96 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2860 г
Кремний, Si 6.078 мг 30 мг 20.3% 12.1% 494 г
Магний, Mg 32.42 мг 400 мг 8.1% 4.8% 1234 г
Натрий, Na 22.52 мг 1300 мг 1.7% 1% 5773 г
Сера, S 89.96 мг 1000 мг 9% 5.4% 1112 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 7.1% 835 г
Хлор, Cl 9.21 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 1.64 мкг ~
Железо, Fe 4.485 мг 18 мг 24.9% 14.8% 401 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7813 г
Кобальт, Co 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 2.9% 2070 г
Литий, Li 0.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.2449 мг 2 мг 12.2% 7.3% 817 г
Медь, Cu 248.37 мкг 1000 мкг 24.8% 14.7% 403 г
Молибден, Mo 1.217 мкг 70 мкг 1.7% 1% 5752 г
Никель, Ni 0.448 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 2.668 мкг 55 мкг 4.9% 2.9% 2061 г
Стронций, Sr 10.14 мкг ~
Фтор, F 13.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30558 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5435 г
Цинк, Zn 2.4888 мг 12 мг 20.7% 12.3% 482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.709 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 0.867 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 1.285 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.115 г от 0.9 до 3.7 г 12.8% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.91 г от 4.7 до 16.8 г 40.6% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.134 мг ~
Кампестерол 2.406 мг ~
Стигмастерол 1.043 мг ~
бета Ситостерол 40.374 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.27 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.83 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.797 г min 16.8 г 46.4% 27.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.488 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.021 г от 11.2 до 20.6 г 18% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.715 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.173 г ~

Энергетическая ценность Салат утренний зелёный с сердечками составляет 168,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».