Мой здоровый рацион

Рецепт Торт из тыквы и кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт из тыквы и кокосовой муки

Тыква (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 156 г
Эритритол 56 г
Какао-порошок 50 г
Льняная Мука [Кудесница] 10 г
Мука кокосовая Eco food 40 г
Ванилин [Dr. Oetker] 1.5 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 6 г
Уксус столовый 9% 10 г
Пищевая сода 6 г
Кокосовое Молоко [Foco] 100 г
Грецкий орех 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из тыквы и кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.1% 950 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.3% 602 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.4% 2808 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 20.4% 333 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.8% 3912 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.3 мкг 900 мкг 17.8% 12.1% 561 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.626 мг 5 мг 12.5% 8.5% 799 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6% 1132 г
Витамин В4, холин 62.64 мг 500 мг 12.5% 8.5% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 9.2% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5.3% 1290 г
Витамин В9, фолаты 11.633 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3438 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 3.4% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 2% 3326 г
Витамин Н, биотин 5.119 мкг 50 мкг 10.2% 6.9% 977 г
Витамин К, филлохинон 1911.5 мкг 120 мкг 1592.9% 1082.1% 6 г
Витамин РР, НЭ 1.8913 мг 20 мг 9.5% 6.5% 1057 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.45 мг 2500 мг 11.9% 8.1% 843 г
Кальций, Ca 41.11 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2432 г
Кремний, Si 15.334 мг 30 мг 51.1% 34.7% 196 г
Магний, Mg 54.7 мг 400 мг 13.7% 9.3% 731 г
Натрий, Na 300.06 мг 1300 мг 23.1% 15.7% 433 г
Сера, S 61.12 мг 1000 мг 6.1% 4.1% 1636 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 11.8% 576 г
Хлор, Cl 49.98 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 38.99 мкг ~
Железо, Fe 2.837 мг 18 мг 15.8% 10.7% 634 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3171 г
Кобальт, Co 3.229 мкг 10 мкг 32.3% 21.9% 310 г
Литий, Li 0.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.6612 мг 2 мг 33.1% 22.5% 302 г
Медь, Cu 535.22 мкг 1000 мкг 53.5% 36.3% 187 г
Молибден, Mo 8.049 мкг 70 мкг 11.5% 7.8% 870 г
Никель, Ni 10.947 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 7.531 мкг 55 мкг 13.7% 9.3% 730 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 101.63 мкг 4000 мкг 2.5% 1.7% 3936 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2703 г
Цинк, Zn 1.1922 мг 12 мг 9.9% 6.7% 1007 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.363 г от 0.9 до 3.7 г 40.3% 27.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.044 г от 4.7 до 16.8 г 43.5% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.618 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.023 г min 16.8 г 12% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.262 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.864 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.354 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Торт из тыквы и кокосовой муки составляет 147,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».