| Баклажан | 310 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Кабачок | 380 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.3% | 5846 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.5% | 2545 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.9% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 22.9% | 833 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 11.9% | 1616 г |
| бета Каротин | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 12.8% | 1493 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 7.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 6.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 11.7 мг | 500 мг | 2.3% | 4.4% | 4274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 10.9% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 23.1% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.425 мкг | 400 мкг | 5.9% | 11.3% | 1708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.42 мг | 90 мг | 57.1% | 109.2% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.062 мг | 15 мг | 7.1% | 13.6% | 1412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 9.6% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1176 мг | 20 мг | 5.6% | 10.7% | 1790 г |
| Ниацин | 0.932 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.45 мг | 2500 мг | 13.4% | 25.6% | 747 г |
| Кальций, Ca | 20.74 мг | 1000 мг | 2.1% | 4% | 4822 г |
| Кремний, Si | 41.792 мг | 30 мг | 139.3% | 266.3% | 72 г |
| Магний, Mg | 12.77 мг | 400 мг | 3.2% | 6.1% | 3132 г |
| Натрий, Na | 5.25 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 24762 г |
| Сера, S | 10.27 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 9737 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 7.5% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 30.36 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.5% | 7576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 528.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 6.5% | 2946 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.1% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 1.826 мкг | 10 мкг | 18.3% | 35% | 548 г |
| Литий, Li | 52.906 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2287 мг | 2 мг | 11.4% | 21.8% | 875 г |
| Медь, Cu | 127.04 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 24.3% | 787 г |
| Молибден, Mo | 8.468 мкг | 70 мкг | 12.1% | 23.1% | 827 г |
| Никель, Ni | 1.774 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16467 г |
| Фтор, F | 12.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 32258 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.5% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.4153 мг | 12 мг | 3.5% | 6.7% | 2889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.198 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 48.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.309 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи гриль ВГ составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».