| Индейка, грудка, только мясо | 180 г |
| Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 23.6% | 323 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.6% | 1647 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3135 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.7% | 4523 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 57.99 мг | 500 мг | 11.6% | 8.8% | 862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 12.9% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.766 мг | 2 мг | 38.3% | 29.2% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.093 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.673 мкг | 3 мкг | 22.4% | 17.1% | 446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7752 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.129 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 20270 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2812 мг | 20 мг | 46.4% | 35.4% | 215 г |
| Бетаин | 2.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.01 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.4% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 48.31 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.7% | 2070 г |
| Магний, Mg | 27.64 мг | 400 мг | 6.9% | 5.3% | 1447 г |
| Натрий, Na | 187.55 мг | 1300 мг | 14.4% | 11% | 693 г |
| Сера, S | 234.97 мг | 1000 мг | 23.5% | 17.9% | 426 г |
| Фосфор, P | 214.4 мг | 800 мг | 26.8% | 20.4% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 3% | 2571 г |
| Марганец, Mn | 0.0109 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 18349 г |
| Медь, Cu | 67.84 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.2% | 1474 г |
| Селен, Se | 22.108 мкг | 55 мкг | 40.2% | 30.6% | 249 г |
| Цинк, Zn | 1.3796 мг | 12 мг | 11.5% | 8.8% | 870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.295 г | ~ | |||
| Валин | 0.814 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.649 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.66 г | ~ | |||
| Лизин | 1.945 г | ~ | |||
| Метионин | 0.616 г | ~ | |||
| Треонин | 0.854 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.786 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.859 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.966 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.351 г | ~ | |||
| Пролин | 1.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.95 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.262 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.615 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.825 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулетик из индейки ВГ составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».