Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Манная крупа (Запекание) 30 г
Творог 9% жирности (Запекание) 400 г
Сахар песок 40 г
Яичный желток куриный (Запекание) 19 г
Подсолнечное масло 4 г
Яичный белок куриный (Запекание) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.3 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 10% 427 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 7.9% 544 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.3% 1304 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1% 4371 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 4.1% 1056 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 6.3% 677 г
Витамин В4, холин 75.3 мг 500 мг 15.1% 6.4% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 3.9% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 27.639 мкг 400 мкг 6.9% 2.9% 1447 г
Витамин В12, кобаламин 0.97 мкг 3 мкг 32.3% 13.8% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.771 мг 15 мг 5.1% 2.2% 1946 г
Витамин Н, биотин 7.148 мкг 50 мкг 14.3% 6.1% 699 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8812 мг 20 мг 19.4% 8.3% 515 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.71 мг 2500 мг 4.8% 2% 2088 г
Кальций, Ca 148.03 мг 1000 мг 14.8% 6.3% 676 г
Кремний, Si 0.401 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7481 г
Магний, Mg 21.17 мг 400 мг 5.3% 2.3% 1889 г
Натрий, Na 46.03 мг 1300 мг 3.5% 1.5% 2824 г
Сера, S 178.82 мг 1000 мг 17.9% 7.6% 559 г
Фосфор, P 222.5 мг 800 мг 27.8% 11.9% 360 г
Хлор, Cl 150.62 мг 2300 мг 6.5% 2.8% 1527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.7 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 6.88 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 1.8% 2359 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 2.2% 1946 г
Кобальт, Co 3.655 мкг 10 мкг 36.6% 15.6% 274 г
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 0.9% 5038 г
Медь, Cu 80.9 мкг 1000 мкг 8.1% 3.5% 1236 г
Молибден, Mo 8.141 мкг 70 мкг 11.6% 5% 860 г
Никель, Ni 0.768 мкг ~
Олово, Sn 11.55 мкг ~
Селен, Se 28.033 мкг 55 мкг 51% 21.8% 196 г
Стронций, Sr 14.83 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 29.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13675 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1.9% 2252 г
Цинк, Zn 0.5484 мг 12 мг 4.6% 2% 2188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.135 г от 4.7 до 16.8 г 24.1% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.856 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.145 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.049 г min 16.8 г 18.1% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.233 г от 11.2 до 20.6 г 11% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 234,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».