| Ряженка 4,0% жирности | 340 г |
| Сладости, белый шоколад | 18 г |
| Сахар песок | 21 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.8% | 1520 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.8% | 1120 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.7% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.9% | 3072 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.2% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 21.99 мг | 500 мг | 4.4% | 3.9% | 2274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 3.6% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.257 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 2.797 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.9% | 1788 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1058 мг | 20 мг | 5.5% | 4.8% | 1809 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.03 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.9% | 1773 г |
| Кальций, Ca | 135.75 мг | 1000 мг | 13.6% | 11.9% | 737 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 3.2% | 2694 г |
| Натрий, Na | 48.2 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.2% | 2697 г |
| Сера, S | 27.19 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3678 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 10.5% | 831 г |
| Хлор, Cl | 87.4 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.166 мг | 18 мг | 0.9% | 0.8% | 10843 г |
| Йод, I | 7.87 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.6% | 1906 г |
| Кобальт, Co | 0.787 мкг | 10 мкг | 7.9% | 6.9% | 1271 г |
| Марганец, Mn | 0.0073 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 27397 г |
| Медь, Cu | 53.62 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.7% | 1865 г |
| Молибден, Mo | 4.37 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.4% | 1602 г |
| Олово, Sn | 13.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.082 мкг | 55 мкг | 2% | 1.8% | 5083 г |
| Стронций, Sr | 14.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22883 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.3839 мг | 12 мг | 3.2% | 2.8% | 3126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.52 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.136 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.083 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.68 г | min 16.8 г | 10% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Десерт с ряженки составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».