| Кефир 1% жирности (Жарка) | 172 г |
| Яйцо куриное | 95 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 155 г |
| Сахар Прессованный [Русский Сахар] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.9 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 493 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 5.7% | 510 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 3.4% | 862 г |
| Углеводы | 54.2 г | 219 г | 24.7% | 7.2% | 404 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 18.4 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12353 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.3 мкг | 900 мкг | 12.5% | 3.7% | 801 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.312 мг | 1.8 мг | 17.3% | 5.1% | 577 г |
| Витамин В4, холин | 119.87 мг | 500 мг | 24% | 7% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 4.1% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.899 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.372 мкг | 3 мкг | 12.4% | 3.6% | 806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.959 мкг | 10 мкг | 9.6% | 2.8% | 1043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 0.5% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 11.074 мкг | 50 мкг | 22.1% | 6.5% | 452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.223 мг | 20 мг | 11.1% | 3.2% | 900 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.07 мг | 2500 мг | 6.8% | 2% | 1470 г |
| Кальций, Ca | 110.06 мг | 1000 мг | 11% | 3.2% | 909 г |
| Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 1.1% | 2681 г |
| Натрий, Na | 95.78 мг | 1300 мг | 7.4% | 2.2% | 1357 г |
| Сера, S | 98.05 мг | 1000 мг | 9.8% | 2.9% | 1020 г |
| Фосфор, P | 149.1 мг | 800 мг | 18.6% | 5.4% | 537 г |
| Хлор, Cl | 143.2 мг | 2300 мг | 6.2% | 1.8% | 1606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 1.9% | 1556 г |
| Йод, I | 13.91 мкг | 150 мкг | 9.3% | 2.7% | 1078 г |
| Кобальт, Co | 5.015 мкг | 10 мкг | 50.2% | 14.7% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.0162 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 12346 г |
| Медь, Cu | 45.16 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.3% | 2214 г |
| Молибден, Mo | 6.265 мкг | 70 мкг | 9% | 2.6% | 1117 г |
| Олово, Sn | 11.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.96 мкг | 55 мкг | 25.4% | 7.4% | 394 г |
| Стронций, Sr | 12.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.45 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10403 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 1.9% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.7899 мг | 12 мг | 6.6% | 1.9% | 1519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лизин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.792 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.9% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 248.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.804 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.885 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.364 г | min 16.8 г | 14.1% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.766 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире составляет 341,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».