Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца вегетарианская (кабачок). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца вегетарианская (кабачок)

Кабачок (Запекание) 235 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Мука гречневая 32 г
Мука рисовая 30 г
Сливочное масло (безлактозное) 25 г
Сливочный сыр 45% жирности 100 г
Сыр Творожный 60 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Чеснок (Запекание) 7 г
Лук репчатый (Запекание) 45 г
Перец сладкий красный (Запекание) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 65 г
Огурец соленый 17 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 24 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 0.3 г
Орегано, сушеный 0.3 г
Розмарин, сушеный 0.3 г
Тимьян, сушеный 0.3 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.3 г
Смесь перцев [Kotanyi] 0.5 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца вегетарианская (кабачок)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.4% 1056 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.9% 523 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.9% 1955 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.7% 3367 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.3 мкг 900 мкг 18.5% 10.6% 541 г
Ретинол 0.103 мг ~
альфа Каротин 0.435 мкг ~
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 4.6% 1256 г
бета Криптоксантин 3.137 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.202 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.3% 1324 г
Витамин В4, холин 36.47 мг 500 мг 7.3% 4.2% 1371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 4.8% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.2% 1370 г
Витамин В9, фолаты 8.898 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4495 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 3% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 15.01 мг 90 мг 16.7% 9.5% 600 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3817 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 2.2% 2547 г
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.305 мкг 50 мкг 4.6% 2.6% 2169 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 2.9% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.3647 мг 20 мг 6.8% 3.9% 1466 г
Ниацин 0.692 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.07 мг 2500 мг 10.6% 6.1% 943 г
Кальций, Ca 147.51 мг 1000 мг 14.8% 8.5% 678 г
Кремний, Si 11.278 мг 30 мг 37.6% 21.5% 266 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2286 г
Натрий, Na 285.49 мг 1300 мг 22% 12.6% 455 г
Сера, S 43.06 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2322 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 6% 957 г
Хлор, Cl 174.77 мг 2300 мг 7.6% 4.3% 1316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 3.6% 1586 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5319 г
Кобальт, Co 4.511 мкг 10 мкг 45.1% 25.8% 222 г
Литий, Li 7.959 мкг ~
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.2% 1802 г
Медь, Cu 101.94 мкг 1000 мкг 10.2% 5.8% 981 г
Молибден, Mo 5.349 мкг 70 мкг 7.6% 4.3% 1309 г
Никель, Ni 2.049 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 5.28 мкг 55 мкг 9.6% 5.5% 1042 г
Фтор, F 10.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38948 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.2% 2646 г
Цинк, Zn 0.5268 мг 12 мг 4.4% 2.5% 2278 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.289 г ~
6:0 Капроновая 0.131 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.234 г ~
12:0 Лауриновая 0.277 г ~
14:0 Миристиновая 0.906 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.842 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 1.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.072 г min 16.8 г 18.3% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.68 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.119 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.174 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.14 г ~
16:1 транс 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.124 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.033 г ~

Энергетическая ценность Пицца вегетарианская (кабачок) составляет 175,1 кКал.

  • Порция = 338 гр (591.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».