| Картофель | 500 г |
| Укроп | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Лук репчатый | 210 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Ветчина из свинины консервированная | 325 г |
| Свинина тушеная | 325 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.3% | 1134 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 12.6% | 566 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.1% | 3396 г |
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 2.3% | 3145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 9.65 мг | 500 мг | 1.9% | 1.4% | 5181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 8.7% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.711 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.66 мг | 90 мг | 13% | 9.2% | 772 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.6% | 1259 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 5% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9639 мг | 20 мг | 9.8% | 7% | 1018 г |
| Ниацин | 1.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.59 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.4% | 756 г |
| Кальций, Ca | 15.29 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6540 г |
| Кремний, Si | 16.34 мг | 30 мг | 54.5% | 38.8% | 184 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 2.5% | 2861 г |
| Натрий, Na | 4.54 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 28634 г |
| Сера, S | 24.94 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4010 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 4.8% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 29.14 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 2% | 3557 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.9% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 5.963 мкг | 10 мкг | 59.6% | 42.4% | 168 г |
| Литий, Li | 23.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 5% | 1407 г |
| Медь, Cu | 176.29 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 12.5% | 567 г |
| Молибден, Mo | 3.821 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.9% | 1832 г |
| Никель, Ni | 2.036 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 229.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.365 мкг | 55 мкг | 11.6% | 8.3% | 864 г |
| Стронций, Sr | 9.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21220 г |
| Хром, Cr | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 9.7% | 736 г |
| Цинк, Zn | 0.3054 мг | 12 мг | 2.5% | 1.8% | 3929 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.294 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.263 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренная картошка с грибами и тушенкой составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».