| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Яйцо куриное | 5 Штука |
| Сахар песок | 270 г |
| Сметана 20% жирности | 400 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 350 г |
| Сметана 20% жирности | 700 г |
| Лимон | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.8 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.6% | 1551 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 8.8% | 455 г |
| Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 5.4% | 740 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4414 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112 мкг | 900 мкг | 12.4% | 5% | 804 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.6% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 60.44 мг | 500 мг | 12.1% | 4.8% | 827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 3.6% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.911 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.348 мкг | 3 мкг | 11.6% | 4.6% | 862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 1.2% | 3390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 1.2% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 4.813 мкг | 50 мкг | 9.6% | 3.8% | 1039 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2852 мг | 20 мг | 6.4% | 2.6% | 1556 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.17 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.3% | 1758 г |
| Кальций, Ca | 97.53 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.9% | 1025 г |
| Кремний, Si | 0.504 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 5952 г |
| Магний, Mg | 12.46 мг | 400 мг | 3.1% | 1.2% | 3210 г |
| Натрий, Na | 51.91 мг | 1300 мг | 4% | 1.6% | 2504 г |
| Сера, S | 50 мг | 1000 мг | 5% | 2% | 2000 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 4.6% | 860 г |
| Хлор, Cl | 89.96 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.6% | 2557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 1.3% | 3082 г |
| Йод, I | 7.71 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2% | 1946 г |
| Кобальт, Co | 1.743 мкг | 10 мкг | 17.4% | 7% | 574 г |
| Литий, Li | 0.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.4% | 2899 г |
| Медь, Cu | 42.85 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.7% | 2334 г |
| Молибден, Mo | 4.437 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.5% | 1578 г |
| Никель, Ni | 0.27 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.651 мкг | 55 мкг | 8.5% | 3.4% | 1183 г |
| Стронций, Sr | 8.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18042 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.4776 мг | 12 мг | 4% | 1.6% | 2513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.642 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.7% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.832 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.836 г | min 16.8 г | 22.8% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит 23 составляет 249,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».