| Грибы, вареные, без соли | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 14.6% | 622 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.5% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.8% | 769 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 587 мкг | 900 мкг | 65.2% | 59.1% | 153 г |
| бета Каротин | 3.522 мг | 5 мг | 70.4% | 63.8% | 142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 9.2% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 11.09 мг | 500 мг | 2.2% | 2% | 4509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.28 мг | 5 мг | 25.6% | 23.2% | 391 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.674 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.4% | 2726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 3.4% | 2671 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9174 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.109 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.005 мг | 15 мг | 26.7% | 24.2% | 375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8077 мг | 20 мг | 14% | 12.7% | 712 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.52 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.4% | 873 г |
| Кальций, Ca | 17.19 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5817 г |
| Магний, Mg | 20.98 мг | 400 мг | 5.2% | 4.7% | 1907 г |
| Натрий, Na | 8.22 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 15815 г |
| Сера, S | 14.13 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7077 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 8.5% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 5.43 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 42357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.313 мг | 18 мг | 7.3% | 6.6% | 1371 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 1.087 мкг | 10 мкг | 10.9% | 9.9% | 920 г |
| Литий, Li | 1.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1125 мг | 2 мг | 5.6% | 5.1% | 1778 г |
| Медь, Cu | 293.48 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 26.5% | 341 г |
| Никель, Ni | 0.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.5 мкг | 55 мкг | 11.8% | 10.7% | 846 г |
| Фтор, F | 6.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59347 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.6576 мг | 12 мг | 5.5% | 5% | 1825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.074 г | min 16.8 г | 12.3% | 11.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.3% | 42.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность грибы с поджаркой составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».