| Капуста белокочанная | 480 г |
| Морковь | 157 г |
| Картофель | 336 г |
| Кабачок | 828 г |
| Баклажан | 400 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] | 7 г |
| Сливочное Масло [Утро Родины] | 10 г |
| Вода | 500 г |
| чесночные стрелки | 100 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 100 г |
| Укроп | 28 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3819 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.6% | 6333 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 6.6% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 17% | 1333 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.5 мкг | 900 мкг | 24.3% | 55.1% | 412 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 40.6% | 560 г |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 8.19 мг | 500 мг | 1.6% | 3.6% | 6105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 6.3% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 14.7% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.68 мкг | 400 мкг | 3.4% | 7.7% | 2924 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.88 мг | 90 мг | 24.3% | 55.1% | 411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 5.9% | 3836 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 33.6% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8507 мг | 20 мг | 4.3% | 9.8% | 2351 г |
| Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.52 мг | 2500 мг | 10.6% | 24% | 945 г |
| Кальций, Ca | 23.97 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.4% | 4172 г |
| Кремний, Si | 31.911 мг | 30 мг | 106.4% | 241.3% | 94 г |
| Магний, Mg | 14.01 мг | 400 мг | 3.5% | 7.9% | 2855 г |
| Натрий, Na | 99.68 мг | 1300 мг | 7.7% | 17.5% | 1304 г |
| Сера, S | 15.78 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.6% | 6337 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 7.9% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 170.77 мг | 2300 мг | 7.4% | 16.8% | 1347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 6.6% | 3462 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.9% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.063 мкг | 10 мкг | 20.6% | 46.7% | 485 г |
| Литий, Li | 20.876 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1562 мг | 2 мг | 7.8% | 17.7% | 1280 г |
| Медь, Cu | 78.21 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 17.7% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 7.177 мкг | 70 мкг | 10.3% | 23.4% | 975 г |
| Никель, Ni | 4.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 23207 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.6 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.8% | 12270 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 13.8% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.2984 мг | 12 мг | 2.5% | 5.7% | 4021 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.474 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.548 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.164 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | min 16.8 г | 2.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное от 23.02.24 составляет 44,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».