Мой здоровый рацион

Рецепт Мимоза с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мимоза с горбушей

Яйцо куриное вареное вкрутую 4 С2
Лук зеленый (перо) 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 224 г
Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости, без кожи и костей 225 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.8 ккал 1684 ккал 18.8% 6% 533 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 6.1% 517 г
Жиры 27.8 г 56 г 49.6% 15.7% 201 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 0.8% 4217 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.6 мкг 900 мкг 15% 4.7% 669 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 0.9% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 3.9% 814 г
Витамин В4, холин 82.69 мг 500 мг 16.5% 5.2% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 2.1% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.855 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5092 г
Витамин В12, кобаламин 1.783 мкг 3 мкг 59.4% 18.8% 168 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5521 г
Витамин D, кальциферол 4.596 мкг 10 мкг 46% 14.6% 218 г
Витамин D3, холекальциферол 3.971 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.036 мг 15 мг 60.2% 19.1% 166 г
Витамин Н, биотин 4.563 мкг 50 мкг 9.1% 2.9% 1096 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 2.3% 1348 г
Витамин РР, НЭ 3.8676 мг 20 мг 19.3% 6.1% 517 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.26 мг 2500 мг 6.4% 2% 1560 г
Кальций, Ca 207.49 мг 1000 мг 20.7% 6.6% 482 г
Кремний, Si 0.25 мг 30 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 1.6% 1970 г
Натрий, Na 428.53 мг 1300 мг 33% 10.4% 303 г
Сера, S 149.69 мг 1000 мг 15% 4.7% 668 г
Фосфор, P 220.4 мг 800 мг 27.6% 8.7% 363 г
Хлор, Cl 268.94 мг 2300 мг 11.7% 3.7% 855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 2.1% 1520 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3641 г
Кобальт, Co 2.373 мкг 10 мкг 23.7% 7.5% 421 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0378 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5291 г
Медь, Cu 52.46 мкг 1000 мкг 5.2% 1.6% 1906 г
Молибден, Mo 2.215 мкг 70 мкг 3.2% 1% 3160 г
Никель, Ni 0.115 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 20.311 мкг 55 мкг 36.9% 11.7% 271 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 14.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27341 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4950 г
Цинк, Zn 1.0797 мг 12 мг 9% 2.8% 1111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.607 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.689 г ~
Гистидин* 0.463 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.891 г ~
Лизин 0.882 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты 2.671 г ~
Аланин 0.555 г ~
Аспарагиновая кислота 1.124 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 1.846 г ~
Пролин 0.729 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.351 г от 0.9 до 3.7 г 39% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 11.427 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 36.446 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.033 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.239 г ~
12:0 Лауриновая 0.218 г ~
14:0 Миристиновая 0.495 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.093 г ~
22:0 Бегеновая 0.13 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.099 г min 16.8 г 42.3% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.935 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.095 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
22:1 цис 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13 г от 11.2 до 20.6 г 100% 31.7%
18:2 Линолевая (ud) 11.149 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.03 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.077 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.021 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.192 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мимоза с горбушей составляет 315,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок