Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные оладушки

Овсяные хлопья "геркулес" 96 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Яйцо куриное 46 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.9 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.9% 874 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.6% 933 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 6.1% 855 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.5% 952 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.3% 4133 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 3% 1741 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 6.5% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6% 870 г
Витамин В4, холин 68.83 мг 500 мг 13.8% 7.2% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 8% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 11.593 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3450 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 4.1% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 2.1% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 2.3% 2235 г
Витамин Н, биотин 12.923 мкг 50 мкг 25.8% 13.4% 387 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.8415 мг 20 мг 14.2% 7.4% 704 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.43 мг 2500 мг 10% 5.2% 1002 г
Кальций, Ca 120.84 мг 1000 мг 12.1% 6.3% 828 г
Магний, Mg 58.53 мг 400 мг 14.6% 7.6% 683 г
Натрий, Na 497.09 мг 1300 мг 38.2% 19.9% 262 г
Сера, S 84.76 мг 1000 мг 8.5% 4.4% 1180 г
Фосфор, P 216.8 мг 800 мг 27.1% 14.1% 369 г
Хлор, Cl 789.83 мг 2300 мг 34.3% 17.9% 291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Железо, Fe 1.812 мг 18 мг 10.1% 5.3% 993 г
Йод, I 12.21 мкг 150 мкг 8.1% 4.2% 1229 г
Кобальт, Co 4.315 мкг 10 мкг 43.2% 22.5% 232 г
Марганец, Mn 1.3696 мг 2 мг 68.5% 35.7% 146 г
Медь, Cu 186.04 мкг 1000 мкг 18.6% 9.7% 538 г
Молибден, Mo 5.948 мкг 70 мкг 8.5% 4.4% 1177 г
Олово, Sn 11.11 мкг ~
Селен, Se 16.248 мкг 55 мкг 29.5% 15.4% 339 г
Стронций, Sr 12.59 мкг ~
Фтор, F 40.21 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9948 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2315 г
Цинк, Zn 1.5943 мг 12 мг 13.3% 6.9% 753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 1.077 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.157 г от 4.7 до 16.8 г 24.6% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.12 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.182 г min 16.8 г 13% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.091 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.998 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладушки составляет 191,9 кКал.

  • Порция = 135 гр (259.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».