| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 600 г |
| Вода | 450 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.4 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.9% | 1288 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1% | 4667 г |
| Углеводы | 36.9 г | 219 г | 16.8% | 8.4% | 593 г |
| Углеводы (общие) | 44.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% | 19.7% | 253 г |
| Вода | 46.8 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4857 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 132 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 5.9% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.1% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 18.72 мг | 500 мг | 3.7% | 1.8% | 2671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 6% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.8 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4717 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2082 мг | 20 мг | 16% | 8% | 623 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.44 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.7% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 23.3 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4292 г |
| Магний, Mg | 70.74 мг | 400 мг | 17.7% | 8.8% | 565 г |
| Натрий, Na | 157.05 мг | 1300 мг | 12.1% | 6% | 828 г |
| Сера, S | 58.83 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.9% | 1700 г |
| Фосфор, P | 194.1 мг | 800 мг | 24.3% | 12.1% | 412 г |
| Хлор, Cl | 239.39 мг | 2300 мг | 10.4% | 5.2% | 961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.238 мг | 18 мг | 12.4% | 6.2% | 804 г |
| Кобальт, Co | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Марганец, Mn | 2.0411 мг | 2 мг | 102.1% | 50.9% | 98 г |
| Медь, Cu | 286.35 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 14.3% | 349 г |
| Молибден, Mo | 1.16 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.8% | 6034 г |
| Селен, Se | 7.62 мкг | 55 мкг | 13.9% | 6.9% | 722 г |
| Фтор, F | 45.01 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8887 г |
| Цинк, Zn | 1.7784 мг | 12 мг | 14.8% | 7.4% | 675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.258 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | min 16.8 г | 1% | 0.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.1% |
Энергетическая ценность Хлеб Цз мягкий составляет 200,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».