| Вода | 313 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 43 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Универсальная приправа «12 овощей» | 8 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 426 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 220 г |
| Кетчуп домашний | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.8% | 1407 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.2% | 2947 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 5.9% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 16.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 21.5% | 444 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119 мкг | 900 мкг | 13.2% | 12.6% | 756 г |
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 13.7% | 695 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 8.8% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 28.49 мг | 500 мг | 5.7% | 5.4% | 1755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 11.1% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.1% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.009 мкг | 400 мкг | 23.5% | 22.4% | 425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.54 мг | 90 мг | 6.2% | 5.9% | 1625 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.048 мкг | 10 мкг | 80.5% | 76.8% | 124 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 8.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 3.6% | 2636 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4207 мг | 20 мг | 7.1% | 6.8% | 1408 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.801 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.66 мг | 2500 мг | 13% | 12.4% | 770 г |
| Кальций, Ca | 37.02 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.5% | 2701 г |
| Кремний, Si | 2.589 мг | 30 мг | 8.6% | 8.2% | 1159 г |
| Магний, Mg | 32.28 мг | 400 мг | 8.1% | 7.7% | 1239 г |
| Натрий, Na | 174.53 мг | 1300 мг | 13.4% | 12.8% | 745 г |
| Сера, S | 58.26 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.5% | 1716 г |
| Фосфор, P | 124.4 мг | 800 мг | 15.6% | 14.9% | 643 г |
| Хлор, Cl | 94.78 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.9% | 2427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.764 мг | 18 мг | 9.8% | 9.4% | 1020 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.475 мкг | 10 мкг | 14.8% | 14.1% | 678 г |
| Литий, Li | 4.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5967 мг | 2 мг | 29.8% | 28.4% | 335 г |
| Медь, Cu | 326.99 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 31.2% | 306 г |
| Молибден, Mo | 2.755 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.7% | 2541 г |
| Никель, Ni | 2.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.479 мкг | 55 мкг | 15.4% | 14.7% | 649 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8999 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.1% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 1.1537 мг | 12 мг | 9.6% | 9.2% | 1040 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.428 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.916 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.5% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.018 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.505 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.21 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с овощами составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».