| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная | 516 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 112 г |
| Приправа Montreal Steak | 7 г |
| Майонез HELLMANN’S Original | 55 г |
| Сыр Gouda | 46 г |
| Крахмал картофельный | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.4 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 471 г |
| Белки | 27.4 г | 76 г | 36.1% | 10.1% | 277 г |
| Жиры | 25.4 г | 56 г | 45.4% | 12.7% | 220 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5464 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.8 мкг | 900 мкг | 5.1% | 1.4% | 1965 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 3.8% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 116.29 мг | 500 мг | 23.3% | 6.5% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 5.2% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 5.5% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.66 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.8% | 3752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.48 мкг | 3 мкг | 82.7% | 23.1% | 121 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.1% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 0.4% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 3.733 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.1% | 1339 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6304 мг | 20 мг | 28.2% | 7.9% | 355 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.96 мг | 2500 мг | 14% | 3.9% | 714 г |
| Кальций, Ca | 35.39 мг | 1000 мг | 3.5% | 1% | 2826 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 1.5% | 1835 г |
| Натрий, Na | 362.36 мг | 1300 мг | 27.9% | 7.8% | 359 г |
| Сера, S | 262.43 мг | 1000 мг | 26.2% | 7.3% | 381 г |
| Фосфор, P | 230.6 мг | 800 мг | 28.8% | 8.1% | 347 г |
| Хлор, Cl | 28.83 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.829 мг | 18 мг | 15.7% | 4.4% | 636 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 1.848 мкг | 10 мкг | 18.5% | 5.2% | 541 г |
| Марганец, Mn | 0.0156 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 12821 г |
| Медь, Cu | 89.42 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 2.5% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 1.109 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.4% | 6312 г |
| Селен, Se | 23.726 мкг | 55 мкг | 43.1% | 12.1% | 232 г |
| Фтор, F | 10.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39331 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 5.6547 мг | 12 мг | 47.1% | 13.2% | 212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.641 г | ~ | |||
| Валин | 1.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.81 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.992 г | ~ | |||
| Лизин | 2.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.669 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 1.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.296 г | ~ | |||
| Глицин | 1.638 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.772 г | ~ | |||
| Пролин | 1.245 г | ~ | |||
| Серин | 1.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.721 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.899 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.544 г | min 16.8 г | 68.7% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.641 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.641 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.641 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говяжьи 23.02.2024 составляет 357,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».