Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морепродукты с авокадр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морепродукты с авокадр

Кальмар (Варка) 350 г
Креветка приготовленная 65 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Салат (латук) 30 г
Авокадо 150 г
Оливковое масло 50 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морепродукты с авокадр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 992 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.2% 639 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13% 455 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5% 1176 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.9% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 1.8% 3237 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 5.581 мкг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 1.8% 3333 г
бета Криптоксантин 6.512 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.2% 2687 г
Витамин В4, холин 36.21 мг 500 мг 7.2% 4.2% 1381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 5.8% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 21.667 мкг 400 мкг 5.4% 3.2% 1846 г
Витамин В12, кобаламин 0.642 мкг 3 мкг 21.4% 12.6% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 4.3% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.544 мг 15 мг 17% 10% 590 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 151515 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 8% 736 г
Витамин РР, НЭ 3.3933 мг 20 мг 17% 10% 589 г
Ниацин 1.04 мг ~
Бетаин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.54 мг 2500 мг 10.5% 6.2% 949 г
Кальций, Ca 30.96 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3230 г
Кремний, Si 1.033 мг 30 мг 3.4% 2% 2904 г
Магний, Mg 44.01 мг 400 мг 11% 6.5% 909 г
Натрий, Na 39.31 мг 1300 мг 3% 1.8% 3307 г
Сера, S 107.81 мг 1000 мг 10.8% 6.4% 928 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 10.1% 584 г
Хлор, Cl 8.51 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 7.96 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 2.3% 2546 г
Йод, I 84.75 мкг 150 мкг 56.5% 33.3% 177 г
Кобальт, Co 36.407 мкг 10 мкг 364.1% 214.4% 27 г
Литий, Li 5.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.1061 мг 2 мг 5.3% 3.1% 1885 г
Медь, Cu 737.22 мкг 1000 мкг 73.7% 43.4% 136 г
Молибден, Mo 5.953 мкг 70 мкг 8.5% 5% 1176 г
Никель, Ni 4.27 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 19.86 мкг 55 мкг 36.1% 21.3% 277 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 5.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78431 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7353 г
Цинк, Zn 1.1129 мг 12 мг 9.3% 5.5% 1078 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.867 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 1.078 г ~
Лизин 1.066 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.666 г ~
Аспарагиновая кислота 1.14 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.738 г ~
Пролин 0.674 г ~
Серин 0.499 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.462 г от 0.9 до 3.7 г 51.3% 30.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.358 г от 4.7 до 16.8 г 28.9% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.02 мг max 300 мг
Кампестерол 1.163 мг ~
Стигмастерол 0.465 мг ~
бета Ситостерол 25.426 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.973 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.903 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.564 г min 16.8 г 45% 26.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.299 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.25 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.841 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.33 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.115 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.295 г ~

Энергетическая ценность Салат морепродукты с авокадр составляет 169,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».