| Индейка, только мясо | 400 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 48 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С1 |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Лук репчатый (Запекание) | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1290 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 18.8% | 409 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.7% | 1143 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4.8% | 1607 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8.1% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 60 мг | 500 мг | 12% | 9.2% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 11% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 17.5% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.671 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.933 мкг | 3 мкг | 31.1% | 23.8% | 322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1.5% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.5% | 3021 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.168 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 2.9% | 2636 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.797 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.8% | 2782 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6242 мг | 20 мг | 28.1% | 21.5% | 356 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.84 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.7% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 108.48 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.3% | 922 г |
| Кремний, Si | 1.144 мг | 30 мг | 3.8% | 2.9% | 2622 г |
| Магний, Mg | 25.37 мг | 400 мг | 6.3% | 4.8% | 1577 г |
| Натрий, Na | 178.66 мг | 1300 мг | 13.7% | 10.5% | 728 г |
| Сера, S | 195.94 мг | 1000 мг | 19.6% | 15% | 510 г |
| Фосфор, P | 200.3 мг | 800 мг | 25% | 19.2% | 399 г |
| Хлор, Cl | 21.41 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 4.2% | 1805 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 1.951 мкг | 10 мкг | 19.5% | 14.9% | 513 г |
| Литий, Li | 3.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0501 мг | 2 мг | 2.5% | 1.9% | 3992 г |
| Медь, Cu | 81.42 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.2% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 1.212 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.3% | 5776 г |
| Никель, Ni | 1.665 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.746 мкг | 55 мкг | 34.1% | 26.1% | 293 г |
| Фтор, F | 9.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41068 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 1.6041 мг | 12 мг | 13.4% | 10.3% | 748 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.725 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.534 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.377 г | ~ | |||
| Лизин | 1.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.69 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.68 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.938 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.465 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.713 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.848 г | ~ | |||
| Пролин | 1.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.82 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.744 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.8% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.767 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.101 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.942 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.45 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в духовке с сыром и овощами составляет 130,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».