| Кабачок | 187 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 303 г |
| Минтай | 884 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон] | 20.5 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 49 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 17.3% | 484 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.3% | 1556 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.1% | 3930 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.4% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 73.19 мг | 500 мг | 14.6% | 12.2% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 5.3% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 5.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.339 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.457 мкг | 3 мкг | 48.6% | 40.5% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 4.5% | 1844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.4% | 3484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 2% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 1.355 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.3% | 3690 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4783 мг | 20 мг | 22.4% | 18.7% | 447 г |
| Ниацин | 1.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.11 мг | 2500 мг | 18.5% | 15.4% | 541 г |
| Кальций, Ca | 48.15 мг | 1000 мг | 4.8% | 4% | 2077 г |
| Кремний, Si | 6.323 мг | 30 мг | 21.1% | 17.6% | 474 г |
| Магний, Mg | 53.93 мг | 400 мг | 13.5% | 11.3% | 742 г |
| Натрий, Na | 43.23 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.8% | 3007 г |
| Сера, S | 176.73 мг | 1000 мг | 17.7% | 14.8% | 566 г |
| Фосфор, P | 236.6 мг | 800 мг | 29.6% | 24.7% | 338 г |
| Хлор, Cl | 158.76 мг | 2300 мг | 6.9% | 5.8% | 1449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.096 мг | 18 мг | 6.1% | 5.1% | 1642 г |
| Йод, I | 133.34 мкг | 150 мкг | 88.9% | 74.1% | 112 г |
| Кобальт, Co | 15.082 мкг | 10 мкг | 150.8% | 125.8% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.1538 мг | 2 мг | 7.7% | 6.4% | 1300 г |
| Медь, Cu | 148.86 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 12.4% | 672 г |
| Молибден, Mo | 4.298 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.1% | 1629 г |
| Никель, Ni | 6.801 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.682 мкг | 55 мкг | 28.5% | 23.8% | 351 г |
| Фтор, F | 622.76 мкг | 4000 мкг | 15.6% | 13% | 642 г |
| Хром, Cr | 48.95 мкг | 50 мкг | 97.9% | 81.7% | 102 г |
| Цинк, Zn | 1.3058 мг | 12 мг | 10.9% | 9.1% | 919 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.966 г | ~ | |||
| Валин | 0.837 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.211 г | ~ | |||
| Лизин | 1.644 г | ~ | |||
| Метионин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.701 г | ~ | |||
| Треонин | 0.833 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.66 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.843 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.736 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.193 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.4% | 17.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.294 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.357 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.158 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая с луком и кабачком составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».