| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Сахар песок | 5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Творог влажный 4,3% жирности | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.7 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 6% | 800 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 5.7% | 848 г |
| Углеводы | 27.2 г | 219 г | 12.4% | 6% | 805 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4118 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.1 мкг | 900 мкг | 10% | 4.8% | 999 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.9% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 73.16 мг | 500 мг | 14.6% | 7.1% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 5.7% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.9% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.068 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 5% | 965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.575 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.8% | 1739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 4.857 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.7% | 1029 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3123 мг | 20 мг | 6.6% | 3.2% | 1524 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.63 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.9% | 2561 г |
| Кальций, Ca | 53.28 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.6% | 1877 г |
| Кремний, Si | 0.602 мг | 30 мг | 2% | 1% | 4983 г |
| Магний, Mg | 8.72 мг | 400 мг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| Натрий, Na | 173.09 мг | 1300 мг | 13.3% | 6.4% | 751 г |
| Сера, S | 100.5 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.9% | 995 г |
| Фосфор, P | 128.4 мг | 800 мг | 16.1% | 7.8% | 623 г |
| Хлор, Cl | 38.2 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 6021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 2.2% | 2179 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 2.496 мкг | 10 мкг | 25% | 12.1% | 401 г |
| Марганец, Mn | 0.0932 мг | 2 мг | 4.7% | 2.3% | 2146 г |
| Медь, Cu | 46.9 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.3% | 2132 г |
| Молибден, Mo | 3.233 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.2% | 2165 г |
| Никель, Ni | 0.331 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.226 мкг | 55 мкг | 22.2% | 10.7% | 450 г |
| Титан, Ti | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.03 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13320 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.5383 мг | 12 мг | 4.5% | 2.2% | 2229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.645 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.528 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.2% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.691 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.134 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.524 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.076 г | min 16.8 г | 12.4% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли из мягкого творога составляет 206,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».