| мука пшенична в/с премиум(лидская) | 150 г |
| Кукурузный крахмал | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 7 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 3 г |
| Вишня замороженная, неподслащенная | 200 г |
| Мак, семя | 20 г |
| Арахис жареный без масла, без соли | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.5 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.5% | 1246 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 10.5% | 301 г |
| Углеводы | 31 г | 219 г | 14.2% | 4.5% | 706 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Вода | 42.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5386 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.8 мкг | 900 мкг | 19.1% | 6% | 524 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 1.2% | 2717 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.869 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 64.86 мг | 500 мг | 13% | 4.1% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 2.6% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.272 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.3% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 1.1% | 2947 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.2 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.779 мкг | 50 мкг | 11.6% | 3.7% | 865 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3544 мг | 20 мг | 6.8% | 2.1% | 1477 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.59 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.2% | 2562 г |
| Кальций, Ca | 56.86 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.8% | 1759 г |
| Кремний, Si | 3.586 мг | 30 мг | 12% | 3.8% | 837 г |
| Магний, Mg | 19.95 мг | 400 мг | 5% | 1.6% | 2005 г |
| Натрий, Na | 239.58 мг | 1300 мг | 18.4% | 5.8% | 543 г |
| Сера, S | 66.86 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.1% | 1496 г |
| Фосфор, P | 86.6 мг | 800 мг | 10.8% | 3.4% | 924 г |
| Хлор, Cl | 42.35 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 1.9% | 1636 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 0.9% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 3.125 мкг | 10 мкг | 31.3% | 9.9% | 320 г |
| Литий, Li | 0.472 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2205 мг | 2 мг | 11% | 3.5% | 907 г |
| Медь, Cu | 93.93 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 2.082 мкг | 70 мкг | 3% | 0.9% | 3362 г |
| Никель, Ni | 1.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.193 мкг | 55 мкг | 14.9% | 4.7% | 671 г |
| Стронций, Sr | 6.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22561 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.4089 мг | 12 мг | 3.4% | 1.1% | 2935 г |
| Цирконий, Zr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.826 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.469 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.3% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.548 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.592 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.131 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.114 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.299 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.383 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.25 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.554 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.25 г | min 16.8 г | 37.2% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.462 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.804 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Венский вишневый пирог с маком(Инстаграм) составляет 316,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».