Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с луком и яйцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 319 г
Лук зеленый (перо) 199 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 34 г
Огурец грунтовый 375 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 10.3% 1490 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.2% 1366 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.4% 10950 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.4% 2857 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.8% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.9 мкг 900 мкг 18.4% 28.3% 542 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.475 мг 5 мг 9.5% 14.6% 1053 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 16.3% 947 г
Витамин В4, холин 90.66 мг 500 мг 18.1% 27.8% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 18.1% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 7.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.915 мкг 400 мкг 2% 3.1% 5054 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 9.2% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 10.49 мг 90 мг 11.7% 18% 858 г
Витамин D, кальциферол 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 11.8% 1307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 4.8% 3233 г
Витамин Н, биотин 7.579 мкг 50 мкг 15.2% 23.3% 660 г
Витамин К, филлохинон 42.6 мкг 120 мкг 35.5% 54.5% 282 г
Витамин РР, НЭ 1.0275 мг 20 мг 5.1% 7.8% 1946 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.3 мг 2500 мг 6.5% 10% 1550 г
Кальций, Ca 49.89 мг 1000 мг 5% 7.7% 2004 г
Кремний, Si 22.513 мг 30 мг 75% 115.2% 133 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 5.2% 2920 г
Натрий, Na 51.96 мг 1300 мг 4% 6.1% 2502 г
Сера, S 68.96 мг 1000 мг 6.9% 10.6% 1450 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 17.2% 896 г
Хлор, Cl 76.79 мг 2300 мг 3.3% 5.1% 2995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.6 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 2.4 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 11.4% 1357 г
Йод, I 8.49 мкг 150 мкг 5.7% 8.8% 1767 г
Кобальт, Co 5.383 мкг 10 мкг 53.8% 82.6% 186 г
Литий, Li 1.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.1258 мг 2 мг 6.3% 9.7% 1590 г
Медь, Cu 89.05 мкг 1000 мкг 8.9% 13.7% 1123 г
Молибден, Mo 6.784 мкг 70 мкг 9.7% 14.9% 1032 г
Никель, Ni 0.498 мкг ~
Рубидий, Rb 97.2 мкг ~
Селен, Se 11.247 мкг 55 мкг 20.4% 31.3% 489 г
Стронций, Sr 5.37 мкг ~
Фтор, F 41.02 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 9751 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 14.4% 1068 г
Цинк, Zn 0.5372 мг 12 мг 4.5% 6.9% 2234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.481 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.066 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.403 г min 16.8 г 8.4% 12.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 6.6%

Энергетическая ценность Салат с луком и яйцом составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов