Мой здоровый рацион

Рецепт Корж графские развалины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корж графские развалины

Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 211 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Какао 26 г
Сметана 15% 255 г
разрыхлитель 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корж графские развалины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.8 ккал 1684 ккал 18.8% 6% 533 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.9% 1086 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 4.5% 700 г
Углеводы 53.9 г 219 г 24.6% 7.8% 406 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 29.8 г 2273 г 1.3% 0.4% 7628 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 1.3% 2439 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.3% 2432 г
Витамин В4, холин 50.35 мг 500 мг 10.1% 3.2% 993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 1.7% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.681 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4608 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.8% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 1.1% 2935 г
Витамин Н, биотин 3.433 мкг 50 мкг 6.9% 2.2% 1456 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3617 мг 20 мг 6.8% 2.2% 1469 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.37 мг 2500 мг 2.2% 0.7% 4515 г
Кальций, Ca 13.81 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7241 г
Кремний, Si 1.135 мг 30 мг 3.8% 1.2% 2643 г
Магний, Mg 6.24 мг 400 мг 1.6% 0.5% 6410 г
Натрий, Na 20.16 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6448 г
Сера, S 44.82 мг 1000 мг 4.5% 1.4% 2231 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 2.1% 1550 г
Хлор, Cl 27.8 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.9 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 25.53 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 1.4% 2293 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4601 г
Кобальт, Co 1.872 мкг 10 мкг 18.7% 5.9% 534 г
Марганец, Mn 0.1658 мг 2 мг 8.3% 2.6% 1206 г
Медь, Cu 40.14 мкг 1000 мкг 4% 1.3% 2491 г
Молибден, Mo 4.397 мкг 70 мкг 6.3% 2% 1592 г
Никель, Ni 0.624 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Селен, Se 6.057 мкг 55 мкг 11% 3.5% 908 г
Титан, Ti 3.12 мкг ~
Фтор, F 14.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28490 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4202 г
Цинк, Zn 0.356 мг 12 мг 3% 0.9% 3371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.364 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.482 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.705 г min 16.8 г 4.2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Корж графские развалины составляет 315,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».