Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто на чебуреки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто на чебуреки

Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 171 г
Пшеничная мука, высшего сорта 296 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто на чебуреки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.6 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 727 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.8% 1152 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3% 1436 г
Углеводы 42.7 г 219 г 19.5% 8.4% 513 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.5% 952 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.8% 5189 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В4, холин 31.74 мг 500 мг 6.3% 2.7% 1575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.6% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 16.539 мкг 400 мкг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.276 мг 15 мг 15.2% 6.6% 659 г
Витамин Н, биотин 1.221 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4095 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8309 мг 20 мг 9.2% 4% 1092 г
Ниацин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.51 мг 2500 мг 3% 1.3% 3355 г
Кальций, Ca 14.85 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6734 г
Кремний, Si 2.441 мг 30 мг 8.1% 3.5% 1229 г
Магний, Mg 10.25 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3902 г
Натрий, Na 241.59 мг 1300 мг 18.6% 8% 538 г
Сера, S 44.19 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2263 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 2.8% 1509 г
Хлор, Cl 381.92 мг 2300 мг 16.6% 7.2% 602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 640.8 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 54.93 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 1.8% 2397 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16304 г
Кобальт, Co 1.069 мкг 10 мкг 10.7% 4.6% 935 г
Марганец, Mn 0.35 мг 2 мг 17.5% 7.6% 571 г
Медь, Cu 62.92 мкг 1000 мкг 6.3% 2.7% 1589 г
Молибден, Mo 8.873 мкг 70 мкг 12.7% 5.5% 789 г
Никель, Ni 1.343 мкг ~
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Селен, Se 3.662 мкг 55 мкг 6.7% 2.9% 1502 г
Титан, Ti 6.71 мкг ~
Фтор, F 48.7 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8214 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3731 г
Цинк, Zn 0.4309 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.088 г от 4.7 до 16.8 г 44.4% 19.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.472 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.736 г min 16.8 г 4.4% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.01 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.849 г ~

Энергетическая ценность Тесто на чебуреки составляет 231,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».