| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 7.5% | 650 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11.4% | 431 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2.3% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3343 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.2% | 4091 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3% | 1636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.9 мг | 15 мг | 12.7% | 6.2% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6 мг | 20 мг | 18% | 8.8% | 556 г |
| Ниацин | 1.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205 мг | 2500 мг | 8.2% | 4% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 33 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 3030 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Натрий, Na | 795 мг | 1300 мг | 61.2% | 30% | 164 г |
| Фосфор, P | 156 мг | 800 мг | 19.5% | 9.6% | 513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Зразы рубленные с капустой [столовка] составляет 204 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».