| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.6% | 8444 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.6% | 1037 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.4% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.9% | 15254 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 13.19 мг | 500 мг | 2.6% | 3.4% | 3791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 3.5% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7.9% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.286 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3% | 4308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.85 мг | 90 мг | 12.1% | 15.9% | 829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.35 мг | 15 мг | 15.7% | 20.6% | 638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.567 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 8818 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 6.8% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8653 мг | 20 мг | 4.3% | 5.6% | 2311 г |
| Ниацин | 0.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.91 мг | 2500 мг | 12.9% | 16.9% | 774 г |
| Кальций, Ca | 21.26 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4704 г |
| Кремний, Si | 41.156 мг | 30 мг | 137.2% | 179.8% | 73 г |
| Магний, Mg | 12.62 мг | 400 мг | 3.2% | 4.2% | 3170 г |
| Натрий, Na | 2.77 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 46931 г |
| Фосфор, P | 16 мг | 800 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 3.9% | 3390 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.459 мкг | 10 мкг | 14.6% | 19.1% | 685 г |
| Марганец, Mn | 0.1563 мг | 2 мг | 7.8% | 10.2% | 1280 г |
| Медь, Cu | 63.53 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 8.4% | 1574 г |
| Молибден, Mo | 3.567 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6.7% | 1962 г |
| Никель, Ni | 1.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.265 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20755 г |
| Фтор, F | 6.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 66225 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.3% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.3452 мг | 12 мг | 2.9% | 3.8% | 3476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.055 г | от 4.7 до 16.8 г | 65% | 85.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.707 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | min 16.8 г | 7.1% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.191 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 38.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные на подсолнечном масле составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».