| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] | 50 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Говядина Лопатка [Лента] | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.4 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8.8% | 1267 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.2% | 1217 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.1% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.8 мкг | 900 мкг | 26.6% | 29.8% | 375 г |
| бета Каротин | 1.53 мг | 5 мг | 30.6% | 34.2% | 327 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.84 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 7310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 2.2% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.7% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.709 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.75 мг | 90 мг | 9.7% | 10.9% | 1029 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 20.5% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7021 мг | 20 мг | 3.5% | 3.9% | 2849 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.52 мг | 2500 мг | 9.8% | 11% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 23.89 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4186 г |
| Кремний, Si | 17.306 мг | 30 мг | 57.7% | 64.5% | 173 г |
| Магний, Mg | 15.01 мг | 400 мг | 3.8% | 4.3% | 2665 г |
| Натрий, Na | 349.57 мг | 1300 мг | 26.9% | 30.1% | 372 г |
| Сера, S | 24.53 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 4077 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 4.5% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 560.14 мг | 2300 мг | 24.4% | 27.3% | 411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 3.4% | 3383 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 2.66 мкг | 10 мкг | 26.6% | 29.8% | 376 г |
| Литий, Li | 10.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0799 мг | 2 мг | 4% | 4.5% | 2503 г |
| Медь, Cu | 69.86 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.8% | 1431 г |
| Молибден, Mo | 5.212 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8.3% | 1343 г |
| Никель, Ni | 3.684 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 32164 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.5% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.3123 мг | 12 мг | 2.6% | 2.9% | 3842 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.626 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.068 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.297 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.531 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.129 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.79 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | min 16.8 г | 1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи свежие составляет 89,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».