Мой здоровый рацион

Рецепт Салат королевский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат королевский

Индейка, грудка, только мясо 150 г
Шампиньоны 260 г
Грецкий орех 30 г
Масло Растительное [Слобода] 5 г
Чеснок 5 г
Молодая кукуруза 130 г
Сыр легкий 80 г
Актибио с пробиотиками 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат королевский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12.4% 535 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.2% 718 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.5% 4563 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.1% 3192 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 32143 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 9% 738 г
Витамин В4, холин 27.8 мг 500 мг 5.6% 3.7% 1799 г
Витамин В5, пантотеновая 1.181 мг 5 мг 23.6% 15.7% 423 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 9.2% 722 г
Витамин В9, фолаты 19.135 мкг 400 мкг 4.8% 3.2% 2090 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 4.6% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 2.6% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7653 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.257 мкг 50 мкг 14.5% 9.6% 689 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.3127 мг 20 мг 26.6% 17.7% 376 г
Ниацин 2.209 мг ~
Бетаин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.69 мг 2500 мг 13% 8.6% 770 г
Кальций, Ca 10.72 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9328 г
Кремний, Si 4.44 мг 30 мг 14.8% 9.8% 676 г
Магний, Mg 20.29 мг 400 мг 5.1% 3.4% 1971 г
Натрий, Na 32.2 мг 1300 мг 2.5% 1.7% 4037 г
Сера, S 77.58 мг 1000 мг 7.8% 5.2% 1289 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 10% 663 г
Хлор, Cl 12.67 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 18153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.6 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 2.67 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 1.6% 4119 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 3.7% 1818 г
Кобальт, Co 7.13 мкг 10 мкг 71.3% 47.4% 140 г
Литий, Li 0.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.1706 мг 2 мг 8.5% 5.6% 1172 г
Медь, Cu 268.77 мкг 1000 мкг 26.9% 17.9% 372 г
Молибден, Mo 1.755 мкг 70 мкг 2.5% 1.7% 3989 г
Никель, Ni 9.906 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 17.779 мкг 55 мкг 32.3% 21.5% 309 г
Стронций, Sr 7.66 мкг ~
Титан, Ti 26.06 мкг ~
Фтор, F 41.49 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9641 г
Хром, Cr 6.16 мкг 50 мкг 12.3% 8.2% 812 г
Цинк, Zn 0.5942 мг 12 мг 5% 3.3% 2020 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.368 г от 0.9 до 3.7 г 40.9% 27.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.993 г от 4.7 до 16.8 г 42.4% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.452 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.888 г min 16.8 г 5.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.642 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.36 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 14%
18:2 Линолевая (ud) 1.981 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.367 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат королевский составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок