Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Перец сладкий красный (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.7% 679 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8% 566 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 4.5% 1000 г
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 14.3% 317 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.9% 4899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 3.9% 1148 г
бета Каротин 0.471 мг 5 мг 9.4% 4.3% 1062 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 4.7% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.5% 1782 г
Витамин В4, холин 45.99 мг 500 мг 9.2% 4.2% 1087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 4.9% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 6% 752 г
Витамин В9, фолаты 6.463 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6189 г
Витамин C, аскорбиновая 45.61 мг 90 мг 50.7% 23% 197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.218 мг 15 мг 28.1% 12.7% 356 г
Витамин Н, биотин 0.404 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12376 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.4961 мг 20 мг 12.5% 5.7% 801 г
Ниацин 1.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.72 мг 2500 мг 15.5% 7% 646 г
Кальций, Ca 48.59 мг 1000 мг 4.9% 2.2% 2058 г
Кремний, Si 39.97 мг 30 мг 133.2% 60.4% 75 г
Магний, Mg 41.04 мг 400 мг 10.3% 4.7% 975 г
Натрий, Na 144.13 мг 1300 мг 11.1% 5% 902 г
Сера, S 93.08 мг 1000 мг 9.3% 4.2% 1074 г
Фосфор, P 194.8 мг 800 мг 24.4% 11.1% 411 г
Хлор, Cl 226.33 мг 2300 мг 9.8% 4.4% 1016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.2 мкг ~
Бор, B 306.2 мкг ~
Ванадий, V 11.3 мкг ~
Железо, Fe 5.637 мг 18 мг 31.3% 14.2% 319 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Кобальт, Co 7.197 мкг 10 мкг 72% 32.7% 139 г
Литий, Li 46.784 мкг ~
Марганец, Mn 0.5934 мг 2 мг 29.7% 13.5% 337 г
Медь, Cu 346.95 мкг 1000 мкг 34.7% 15.7% 288 г
Молибден, Mo 35.831 мкг 70 мкг 51.2% 23.2% 195 г
Никель, Ni 73.384 мкг ~
Рубидий, Rb 84.7 мкг ~
Селен, Se 7.154 мкг 55 мкг 13% 5.9% 769 г
Стронций, Sr 6.72 мкг ~
Титан, Ti 134.45 мкг ~
Фтор, F 17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23529 г
Хром, Cr 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 5.5% 825 г
Цинк, Zn 1.4312 мг 12 мг 11.9% 5.4% 838 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.993 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.896 г ~
Лизин 0.826 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.974 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 1.334 г ~
Глицин 0.484 г ~
Глутаминовая кислота 1.873 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.525 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 5.1%
Насыщенные жирные кислоты 1.142 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
22:0 Бегеновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.654 г min 16.8 г 45.6% 20.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 220,4 кКал.

  • Порция = 164 гр (361.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».