Мой здоровый рацион

Рецепт суп из зеленых овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из зеленых овощей

Брокколи (Варка со сливом) 50 г
Капуста брюссельская (Варка со сливом) 80 г
Фасоль (стручок) (Приготовление пюре) 50 г
Лук порей (Варка со сливом) 20 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сок лимонный 9 г
Творог нежирный 0,6% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из зеленых овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.3 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7906 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 18.3% 2533 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.9% 28000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 4.2% 10950 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 46.9% 1000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 18.8% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 41.3% 1136 г
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 19.2% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 11.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 22.1% 2143 г
Витамин В4, холин 2.55 мг 500 мг 0.5% 2.3% 19608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 20.2% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 34.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 24.423 мкг 400 мкг 6.1% 28.6% 1638 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 11.3% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 10.82 мг 90 мг 12% 56.3% 832 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 13.1% 3623 г
Витамин Н, биотин 0.491 мкг 50 мкг 1% 4.7% 10183 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 54.5% 863 г
Витамин РР, НЭ 0.8503 мг 20 мг 4.3% 20.2% 2352 г
Макроэлементы
Калий, K 151.99 мг 2500 мг 6.1% 28.6% 1645 г
Кальций, Ca 36.66 мг 1000 мг 3.7% 17.4% 2728 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 19.2% 2438 г
Натрий, Na 221.22 мг 1300 мг 17% 79.8% 588 г
Сера, S 13.64 мг 1000 мг 1.4% 6.6% 7331 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 25.4% 1856 г
Хлор, Cl 332.7 мг 2300 мг 14.5% 68.1% 691 г
Микроэлементы
Бор, B 4.3 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 15% 3130 г
Кобальт, Co 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 8.9% 5236 г
Марганец, Mn 0.0321 мг 2 мг 1.6% 7.5% 6231 г
Медь, Cu 17.58 мкг 1000 мкг 1.8% 8.5% 5688 г
Молибден, Mo 1.045 мкг 70 мкг 1.5% 7% 6699 г
Селен, Se 1.978 мкг 55 мкг 3.6% 16.9% 2781 г
Фтор, F 42.92 мкг 4000 мкг 1.1% 5.2% 9320 г
Цинк, Zn 0.0821 мг 12 мг 0.7% 3.3% 14616 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп из зеленых овощей составляет 21,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».