| Шампиньоны | 462 г |
| Шпинат | 70 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 280 г |
| Брокколи, стебель, сырая | 151 г |
| Соль поваренная пищевая | 34 г |
| Картофель | 171 г |
| Морковь | 108 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 250 г |
| Вода | 1730 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5166 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.1% | 5067 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.8% | 3111 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.4% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 13.8% | 2222 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 12.3% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.1 мкг | 900 мкг | 11.1% | 34% | 899 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 32.2% | 956 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 17.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 8.72 мг | 500 мг | 1.7% | 5.2% | 5734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 27.3% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 9.8% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.858 мкг | 400 мкг | 4.5% | 13.8% | 2240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 5.2% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.96 мг | 90 мг | 18.8% | 57.7% | 531 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 2.8% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 2.763 мкг | 50 мкг | 5.5% | 16.9% | 1810 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 29.4% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1545 мг | 20 мг | 5.8% | 17.8% | 1732 г |
| Ниацин | 0.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.85 мг | 2500 мг | 7.9% | 24.2% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 26.13 мг | 1000 мг | 2.6% | 8% | 3827 г |
| Кремний, Si | 5.462 мг | 30 мг | 18.2% | 55.8% | 549 г |
| Магний, Mg | 12.27 мг | 400 мг | 3.1% | 9.5% | 3260 г |
| Натрий, Na | 430.83 мг | 1300 мг | 33.1% | 101.5% | 302 г |
| Сера, S | 18.45 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.5% | 5420 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 16% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 667.34 мг | 2300 мг | 29% | 89% | 345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 10.7% | 2839 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 8.9% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 3.055 мкг | 10 мкг | 30.6% | 93.9% | 327 г |
| Литий, Li | 4.555 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1052 мг | 2 мг | 5.3% | 16.3% | 1901 г |
| Медь, Cu | 100.43 мкг | 1000 мкг | 10% | 30.7% | 996 г |
| Молибден, Mo | 4.172 мкг | 70 мкг | 6% | 18.4% | 1678 г |
| Никель, Ni | 0.676 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.358 мкг | 55 мкг | 7.9% | 24.2% | 1262 г |
| Стронций, Sr | 6.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.04 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.9% | 6150 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 17.8% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.2155 мг | 12 мг | 1.8% | 5.5% | 5568 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.835 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.148 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.989 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | min 16.8 г | 3.1% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной крем составляет 32,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».