| Овсяные хлопья "геркулес" | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Вода | 85 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
Выход 200/5 Засыпать геркулес в кипящее молоко с водой, варить на слабом огне под закрытой крышкой до готовности 15-20мин. В готовую кашу добавить соль, хорошо перемешать, полить маслом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.5% | 1727 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.2% | 1244 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 6.2% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3188 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.9% | 4147 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.8% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 11.51 мг | 500 мг | 2.3% | 1.8% | 4344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 2.9% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.049 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 6.439 мкг | 50 мкг | 12.9% | 10.1% | 777 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5171 мг | 20 мг | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.44 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.8% | 1640 г |
| Кальций, Ca | 73.67 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.8% | 1357 г |
| Магний, Mg | 38.72 мг | 400 мг | 9.7% | 7.6% | 1033 г |
| Натрий, Na | 30.01 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.8% | 4332 г |
| Сера, S | 36.22 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.8% | 2761 г |
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 12.2% | 642 г |
| Хлор, Cl | 72.04 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.4% | 3193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 4.1% | 1931 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 1.61 мкг | 10 мкг | 16.1% | 12.5% | 621 г |
| Марганец, Mn | 0.9354 мг | 2 мг | 46.8% | 36.5% | 214 г |
| Медь, Cu | 116 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 9% | 862 г |
| Молибден, Mo | 2.439 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.7% | 2870 г |
| Олово, Sn | 6.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.976 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.4% | 5635 г |
| Стронций, Sr | 8.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.2 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6431 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.6% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.9549 мг | 12 мг | 8% | 6.2% | 1257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.659 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.858 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша геркулес молочная вязкая без сахара составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».