| Морковь | 100 г |
| Свекла | 130 г |
| Капуста белокочанная | 160 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.7 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3023 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.6% | 5067 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.3% | 2154 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5.4% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 19.7% | 909 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 495.7 мкг | 900 мкг | 55.1% | 98.9% | 182 г |
| бета Каротин | 2.99 мг | 5 мг | 59.8% | 107.4% | 167 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.185 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.39 мг | 500 мг | 1.7% | 3.1% | 5959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 3.8% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 8.6% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.333 мкг | 400 мкг | 3.8% | 6.8% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.63 мг | 90 мг | 31.8% | 57.1% | 314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.259 мг | 15 мг | 8.4% | 15.1% | 1191 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.5 мкг | 120 мкг | 27.9% | 50.1% | 358 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7567 мг | 20 мг | 3.8% | 6.8% | 2643 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.62 мг | 2500 мг | 10.5% | 18.9% | 956 г |
| Кальций, Ca | 37.58 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.8% | 2661 г |
| Кремний, Si | 52.469 мг | 30 мг | 174.9% | 314% | 57 г |
| Магний, Mg | 22.84 мг | 400 мг | 5.7% | 10.2% | 1751 г |
| Натрий, Na | 25.1 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.4% | 5179 г |
| Сера, S | 18.39 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5438 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 9% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 43.98 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.4% | 5230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 218.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 8.6% | 2093 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.6% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 2.321 мкг | 10 мкг | 23.2% | 41.7% | 431 г |
| Литий, Li | 20.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3285 мг | 2 мг | 16.4% | 29.4% | 609 г |
| Медь, Cu | 94.52 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 17.1% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 12.099 мкг | 70 мкг | 17.3% | 31.1% | 579 г |
| Никель, Ni | 11.901 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.369 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14905 г |
| Стронций, Sr | 4.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16701 г |
| Хром, Cr | 9.14 мкг | 50 мкг | 18.3% | 32.9% | 547 г |
| Цинк, Zn | 0.3938 мг | 12 мг | 3.3% | 5.9% | 3047 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.791 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.529 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.5% | 58.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.728 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.311 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.477 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат щётка составляет 55,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».