| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 261 г |
| Картофель (Запекание) | 472 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Сыр Сулугуни [Denmax] | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.7 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 10.7% | 673 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.8% | 1057 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.8% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 36.75 мг | 500 мг | 7.4% | 5.3% | 1361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 9.8% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 15.4% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.547 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.7% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.84 мг | 90 мг | 4.3% | 3.1% | 2344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.566 мг | 15 мг | 10.4% | 7.4% | 958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6875 мг | 20 мг | 18.4% | 13.2% | 542 г |
| Ниацин | 4.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.6 мг | 2500 мг | 18% | 12.9% | 555 г |
| Кальций, Ca | 13.41 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7457 г |
| Кремний, Si | 30.914 мг | 30 мг | 103% | 73.7% | 97 г |
| Магний, Mg | 46.58 мг | 400 мг | 11.6% | 8.3% | 859 г |
| Натрий, Na | 45.4 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.5% | 2863 г |
| Сера, S | 106.4 мг | 1000 мг | 10.6% | 7.6% | 940 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 9.1% | 788 г |
| Хлор, Cl | 63.89 мг | 2300 мг | 2.8% | 2% | 3600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 567.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 4.2% | 1687 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 6.187 мкг | 10 мкг | 61.9% | 44.3% | 162 г |
| Литий, Li | 46.728 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1364 мг | 2 мг | 6.8% | 4.9% | 1466 г |
| Медь, Cu | 114.42 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 8.2% | 874 г |
| Молибден, Mo | 8.669 мкг | 70 мкг | 12.4% | 8.9% | 807 г |
| Никель, Ni | 3.377 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 357.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.253 мкг | 55 мкг | 11.4% | 8.2% | 880 г |
| Стронций, Sr | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.83 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5985 г |
| Хром, Cr | 14.97 мкг | 50 мкг | 29.9% | 21.4% | 334 г |
| Цинк, Zn | 0.7602 мг | 12 мг | 6.3% | 4.5% | 1579 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.518 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.764 г | ~ | |||
| Валин | 0.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лизин | 1.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.867 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.866 г | ~ | |||
| Аланин | 0.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.9 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.807 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.4% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.579 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.807 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная(филе) по французски составляет 139,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».