| Индейка 2 кат. (Жарка) | 653 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 208 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.5 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 14.7% | 300 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 10.2% | 434 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4037 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.8% | 2439 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4.1% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 109.33 мг | 500 мг | 21.9% | 9.7% | 457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 5.1% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 6.7% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.075 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9816 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 1.1% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.168 мг | 20 мг | 60.8% | 26.8% | 164 г |
| Ниацин | 6.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.85 мг | 2500 мг | 13.9% | 6.1% | 719 г |
| Кальций, Ca | 35.37 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2827 г |
| Кремний, Si | 1.072 мг | 30 мг | 3.6% | 1.6% | 2799 г |
| Магний, Mg | 34.09 мг | 400 мг | 8.5% | 3.8% | 1173 г |
| Натрий, Na | 67.63 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.3% | 1922 г |
| Сера, S | 310.51 мг | 1000 мг | 31.1% | 13.7% | 322 г |
| Фосфор, P | 298.8 мг | 800 мг | 37.4% | 16.5% | 268 г |
| Хлор, Cl | 67.95 мг | 2300 мг | 3% | 1.3% | 3385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.028 мг | 18 мг | 11.3% | 5% | 888 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 16.256 мкг | 10 мкг | 162.6% | 71.8% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.0588 мг | 2 мг | 2.9% | 1.3% | 3401 г |
| Медь, Cu | 128.88 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 5.7% | 776 г |
| Молибден, Mo | 27.332 мкг | 70 мкг | 39% | 17.2% | 256 г |
| Никель, Ni | 0.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.23 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23913 г |
| Фтор, F | 6.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59172 г |
| Хром, Cr | 10.8 мкг | 50 мкг | 21.6% | 9.5% | 463 г |
| Цинк, Zn | 2.97 мг | 12 мг | 24.8% | 10.9% | 404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.941 г | ~ | |||
| Валин | 1.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.599 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.474 г | ~ | |||
| Лизин | 2.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.705 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.898 г | ~ | |||
| Треонин | 1.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 1.803 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.873 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 1.782 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.039 г | ~ | |||
| Пролин | 1.239 г | ~ | |||
| Серин | 1.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.97 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.601 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.1% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.491 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.154 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.113 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.407 г | min 16.8 г | 26.2% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.7 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с луком составляет 226,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».