| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Картофель (Запекание) | 1410 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 572 г |
| Подсолнечное масло | 67 г |
| Томатная Паста [Первым Делом] | 162 г |
| Соль поваренная пищевая | 23 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Перец красный молотый острый | 0.5 г |
| Лисички (Тушение) | 228 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.2% | 1118 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.7% | 1057 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 4.4% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.7% | 1053 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.5% | 5488 г |
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 4902 г |
| бета Криптоксантин | 1.474 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.196 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.395 мг | 1.5 мг | 26.3% | 21.3% | 380 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 26.52 мг | 500 мг | 5.3% | 4.3% | 1885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 6.9% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 11.5% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.707 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 7.6% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.24 мг | 90 мг | 4.7% | 3.8% | 2123 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4% | 2024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.645 мг | 15 мг | 11% | 8.9% | 912 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.293 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3867 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0633 мг | 20 мг | 10.3% | 8.3% | 969 г |
| Ниацин | 1.936 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.92 мг | 2500 мг | 18.4% | 14.9% | 545 г |
| Кальций, Ca | 14.8 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6757 г |
| Кремний, Si | 30.033 мг | 30 мг | 100.1% | 81% | 100 г |
| Магний, Mg | 22.33 мг | 400 мг | 5.6% | 4.5% | 1791 г |
| Натрий, Na | 431.79 мг | 1300 мг | 33.2% | 26.9% | 301 г |
| Сера, S | 88.18 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.1% | 1134 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 10.1% | 802 г |
| Хлор, Cl | 695.03 мг | 2300 мг | 30.2% | 24.4% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 738.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 4.5% | 1786 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.9% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 5.387 мкг | 10 мкг | 53.9% | 43.6% | 186 г |
| Литий, Li | 45.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 6.6% | 1242 г |
| Медь, Cu | 139.57 мкг | 1000 мкг | 14% | 11.3% | 716 г |
| Молибден, Mo | 9.204 мкг | 70 мкг | 13.1% | 10.6% | 761 г |
| Никель, Ni | 7.287 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 320.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.437 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12586 г |
| Стронций, Sr | 8.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.45 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9650 г |
| Хром, Cr | 11.51 мкг | 50 мкг | 23% | 18.6% | 434 г |
| Цинк, Zn | 0.8348 мг | 12 мг | 7% | 5.7% | 1437 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.504 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.838 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.984 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.2% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.425 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.993 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое с свининой составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».