Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый рулет из куриного мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый рулет из куриного мяса

Белковая основа для пиццы 330 г
Philadelphia Extra Protein 200 г
Тунец натуральный. Консервы 140 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 205 г
Сыр Эдам 200 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый рулет из куриного мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 13.8% 394 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10.7% 505 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3899 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.6 мкг 900 мкг 10.1% 5.5% 993 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 1.839 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.901 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4.2% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 8% 674 г
Витамин В4, холин 128.84 мг 500 мг 25.8% 14% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 7.4% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 10.54 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3795 г
Витамин В12, кобаламин 0.616 мкг 3 мкг 20.5% 11.1% 487 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.937 мкг 10 мкг 9.4% 5.1% 1067 г
Витамин D3, холекальциферол 0.404 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин Н, биотин 4.995 мкг 50 мкг 10% 5.4% 1001 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5087 мг 20 мг 17.5% 9.5% 570 г
Ниацин 1.284 мг ~
Бетаин 1.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.45 мг 2500 мг 5.9% 3.2% 1695 г
Кальций, Ca 31.54 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3171 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3530 г
Натрий, Na 188.38 мг 1300 мг 14.5% 7.9% 690 г
Сера, S 126.95 мг 1000 мг 12.7% 6.9% 788 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 9.4% 575 г
Хлор, Cl 213.67 мг 2300 мг 9.3% 5% 1076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 4.2% 1286 г
Йод, I 11.43 мкг 150 мкг 7.6% 4.1% 1312 г
Кобальт, Co 7.474 мкг 10 мкг 74.7% 40.5% 134 г
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6601 г
Медь, Cu 55.65 мкг 1000 мкг 5.6% 3% 1797 г
Молибден, Mo 2.131 мкг 70 мкг 3% 1.6% 3285 г
Никель, Ni 0.753 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Селен, Se 14.601 мкг 55 мкг 26.5% 14.4% 377 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 140.45 мкг 4000 мкг 3.5% 1.9% 2848 г
Хром, Cr 12.34 мкг 50 мкг 24.7% 13.4% 405 г
Цинк, Zn 1.1723 мг 12 мг 9.8% 5.3% 1024 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.802 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.175 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.72 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.87 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.161 г min 16.8 г 12.9% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.624 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Белковый рулет из куриного мяса составляет 184,5 кКал.

  • Порция = 139 гр (256.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов