Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Морковь 106 г
Лук репчатый 124 г
Капуста белокочанная 247 г
Рис отварной 90 г
Яйцо куриное 50 г
Очищенные Помидоры в Собственном Соку [Pomato] 140 г
Сметана 10% [Простоквашино] 200 г
Вода 200 г
Фарш Куриный [Самбери] 415 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 11.2% 1086 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.6% 1273 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2% 6257 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.5% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.5 мкг 900 мкг 16.4% 20% 610 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.843 мг 5 мг 16.9% 20.6% 593 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин В4, холин 11.68 мг 500 мг 2.3% 2.8% 4281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.7% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 5.292 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7559 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 10.84 мг 90 мг 12% 14.6% 830 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.7% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.804 мкг 50 мкг 1.6% 2% 6219 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 13.4% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.4072 мг 20 мг 2% 2.4% 4912 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.88 мг 2500 мг 3.3% 4% 3053 г
Кальций, Ca 14.99 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6671 г
Кремний, Si 11.527 мг 30 мг 38.4% 46.8% 260 г
Магний, Mg 7.35 мг 400 мг 1.8% 2.2% 5442 г
Натрий, Na 27.87 мг 1300 мг 2.1% 2.6% 4665 г
Сера, S 18.06 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5537 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 3.2% 3791 г
Хлор, Cl 47.76 мг 2300 мг 2.1% 2.6% 4816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.8 мкг ~
Бор, B 63.4 мкг ~
Ванадий, V 6.86 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 2.1% 5960 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8621 г
Кобальт, Co 1.371 мкг 10 мкг 13.7% 16.7% 729 г
Литий, Li 0.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 4.4% 2789 г
Медь, Cu 29.58 мкг 1000 мкг 3% 3.7% 3381 г
Молибден, Mo 3.489 мкг 70 мкг 5% 6.1% 2006 г
Никель, Ni 3.08 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 1.225 мкг 55 мкг 2.2% 2.7% 4490 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 28.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14174 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 3.2% 3788 г
Цинк, Zn 0.2096 мг 12 мг 1.7% 2.1% 5725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.07 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.109 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.162 г min 16.8 г 1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».