| печенье на желтках для птичьего молока | 290 г |
| птичье молоко | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.2 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2.6% | 1188 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 5.4% | 566 г |
| Углеводы | 53.4 г | 219 г | 24.4% | 7.5% | 410 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Вода | 31.5 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7216 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.2 мкг | 900 мкг | 13.8% | 4.2% | 725 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 6944 г |
| бета Криптоксантин | 0.126 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.218 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 54.2 мг | 500 мг | 10.8% | 3.3% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 1.7% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 0.9% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.34 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.363 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.1% | 2755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.936 мг | 15 мг | 6.2% | 1.9% | 1603 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.057 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.5% | 1232 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 1.9% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5561 мг | 20 мг | 7.8% | 2.4% | 1285 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.59 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.8% | 3871 г |
| Кальций, Ca | 30.15 мг | 1000 мг | 3% | 0.9% | 3317 г |
| Кремний, Si | 0.882 мг | 30 мг | 2.9% | 0.9% | 3401 г |
| Магний, Mg | 7.5 мг | 400 мг | 1.9% | 0.6% | 5333 г |
| Натрий, Na | 106.07 мг | 1300 мг | 8.2% | 2.5% | 1226 г |
| Сера, S | 54.99 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.7% | 1819 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 2.1% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 40.4 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 1.3% | 2426 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 1.516 мкг | 10 мкг | 15.2% | 4.6% | 660 г |
| Марганец, Mn | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 2.3% | 1342 г |
| Медь, Cu | 66.28 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2% | 1509 г |
| Молибден, Mo | 3.96 мкг | 70 мкг | 5.7% | 1.7% | 1768 г |
| Никель, Ni | 0.485 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.378 мкг | 55 мкг | 2.5% | 0.8% | 3991 г |
| Фтор, F | 16.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23683 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.3319 мг | 12 мг | 2.8% | 0.9% | 3616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 38.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.532 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.087 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.409 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.739 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.299 г | min 16.8 г | 19.6% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.198 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.866 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность торт птичье молоко 1 составляет 327,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».