| Морковь | 1042 г |
| Чеснок | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 146 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Уксус спиртовой | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Кориандр, семена | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.2% | 1273 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 21.3% | 606 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1621.4 мкг | 900 мкг | 180.2% | 232.5% | 56 г |
| альфа Каротин | 2.347 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.773 мг | 5 мг | 195.5% | 252.3% | 51 г |
| бета Криптоксантин | 24.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 75.012 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 8.41 мг | 500 мг | 1.7% | 2.2% | 5945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 6.3% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 8.8% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.973 мкг | 400 мкг | 2% | 2.6% | 5017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.25 мг | 90 мг | 5.8% | 7.5% | 1714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.166 мг | 15 мг | 14.4% | 18.6% | 693 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8621 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 12.8% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0731 мг | 20 мг | 5.4% | 7% | 1864 г |
| Ниацин | 0.848 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.51 мг | 2500 мг | 8.8% | 11.4% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 44.49 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.7% | 2248 г |
| Кремний, Si | 20.479 мг | 30 мг | 68.3% | 88.1% | 146 г |
| Магний, Mg | 40.22 мг | 400 мг | 10.1% | 13% | 995 г |
| Натрий, Na | 18.68 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.8% | 6959 г |
| Сера, S | 16.38 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6105 г |
| Фосфор, P | 61.4 мг | 800 мг | 7.7% | 9.9% | 1303 г |
| Хлор, Cl | 53.61 мг | 2300 мг | 2.3% | 3% | 4290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.101 мг | 18 мг | 6.1% | 7.9% | 1635 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 3.9% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 2.237 мкг | 10 мкг | 22.4% | 28.9% | 447 г |
| Литий, Li | 4.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2833 мг | 2 мг | 14.2% | 18.3% | 706 г |
| Медь, Cu | 102.13 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 13.2% | 979 г |
| Молибден, Mo | 16.609 мкг | 70 мкг | 23.7% | 30.6% | 421 г |
| Никель, Ni | 5.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.966 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.3% | 5694 г |
| Стронций, Sr | 7.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.36 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8628 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 8.5% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.5372 мг | 12 мг | 4.5% | 5.8% | 2234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.674 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.476 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.7% | 68% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.922 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.506 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | min 16.8 г | 7.1% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».